文/小辣椒er
你晚饭吃的什么呢?米线、面条、盖浇饭?烤鱼、烤肉、涮火锅?是这家的外卖不错你是常客,还是隔壁又新开了一家餐馆三五成群去尝尝。
你有多久没有给自己做一次饭了,又或者你有没有尝试着去给自己做一顿饭呢?
1.
周末难得无事,约闺蜜H去看了个电影,市里回住的地方有点远又赶上下着大雨,晚上索性就没有回去,赖在H那住了一晚。晚上我们俩窝在被窝里看剧、聊天,我想着反正是周末,第二天想睡到什么时候起就睡到什么时候起,玩的晚一点也没事。
可是玩确实是玩的晚了,第二天却没睡成懒觉,原因是闻到一阵阵绿豆粥的香味我的肚子抗议了,于是我喝了满满两碗的绿豆粥,要知道在这之前我已经吃了两个月麦片、面包加鸡蛋的早餐了。
之前换工作忙搬家的时候我在H那也借宿了一段时间,那段时间每天早上起来总会有银耳汤、西红柿鸡蛋面或者各种各样的粥,那大概是我从初中住校以来最幸福的一段早餐时光了。在南京上班的时候,我总是本着睡饱比吃饱重要的原则,早饭能将就就将就。经常是上班的时候路上买两个包子,走到公司楼下就吃完了,一点儿也不耽误时间,有时候起得晚了干脆就不吃了,饥肠辘辘的熬到中午。那个时候我并不觉得有什么,可是当我回到三线小城市上班的之后,每天早上有了坐在餐桌前吃早饭的时间,我才发现原来吃早饭本身就是一件有幸福感的事情。
如果说生活需要仪式感才能幸福,那么这仪式感中大概少不了好好吃早餐这一项。
大学的时候,我的舍友不论是上课还是周末总会起的很早,在我的印象中,周末不就是用来睡懒觉的么,她却很开心的告诉我:“早起不一定是为了上课,也可以是为了吃早餐!”
对于已经走出象牙塔的我们同样适用,早起不一定是为了上班,也可以是为了吃早餐。如此有仪式感的事情怎么能不认真对待呢?不要辜负了每天的早起,认真的给自己做一顿早餐,熬个粥,煎个鸡蛋或者煮一晚面条,你会发现一顿不将就的早餐会带给你满满的幸福感。
2.
我的学姐L大学的时候留着短发,不爱打扮也不注重生活,每天都在忙着她的学业和社团,那个时候我们都觉得学姐是个女强人,因为她不但成绩优异,而且社团也搞得风生水起。毕业后她真的成了我们眼中的女强人,不论是工作还是创业她都做得有声有色。
再一次见到学姐是在我们的毕业聚餐上,她留了长发,穿着合身的裙子,踩着高跟鞋,有着让人羡慕的身材。除了这些似乎也说不出她还有什么改变,可是学姐举手投足间总是让人移不开目光。
你身边也一定有这样的人,她可能不是天生丽质,也没有高超的化妆技巧,可是你就是觉得她很美。她落落大方,优雅从容,热爱生活,带着感染力,让你不由自主想靠近,学姐就是这样的人。
学姐的工作很忙,为了减肥她开始健身,于是工作之余她所有的时间都用来健身和学习,时间久了她开始觉得生活像是缺少了点什么,后来在各种爱好的尝试中她找到了做饭的乐趣。点开学姐的朋友圈,她晒得最多的就是自己的做的美食,鸡胸肉拼盘、黄桃水果挞,还有各种她自己搭配的健康膳食。
快节奏的步伐让越来越多的人没有时间去经营自己的生活,每天背着公文包穿梭于大街小巷,一遍一遍改着方案直到深夜,拼尽全力只为了能在职场上有更好的未来,甚至每天三餐都由快餐代替,只为了节省时间。
我们或许真的没有时间为自己做好一天三餐,也不是每个人都能成为美食大神,可是我们的胃需要犒赏,抽一点时间给自己做一次正餐,从买菜、切洗到出锅,去享受那个过程。慢一点,你会发现生活还有很多你没有发现的美好。
3.
一到周末,朋友圈总会被各种美食刷屏。工作之余约上朋友排上一两小时的号,去吃一家评价不错的店似乎已经成了80后90后犒赏自己的方式了。
去年冬天的一天,外面下着雪,我窝在床上刷手机看视频。G给我发了一条微信:
“中午来我们家吃饭吧,我喊上D他们一起。”
“吃什么呀?”
“想吃什么?我等会出去买菜。”
如果G是约我去餐馆小聚下我可能是不会去的,毕竟工作那么忙难得有个周末,那么冷的天,外面还下着雪,路也不好走,况且我还得洗漱化妆折腾半天。你看,我真的是能找出一堆拒绝的理由。
可是这可是G亲自下厨呀,于是我立马爬起来洗漱。
那顿饭其实并不美味,可是我们每个人都吃的很幸福,饭桌上充满了欢声笑语。五六个厨艺都不精的人倒腾了一两个小时才搞定了一桌菜,我想厨房里手忙脚乱的场景你们一定很有画面感,那画面除了搞笑更多的是温馨是“烟火气”。
我想能在寒冷的冬天去买菜给你做一顿美味的人一定是真的爱你,我想能在飘雪的冬天去赴约的也一定都是真爱。
下一次聚餐别再绞尽脑汁,逛遍大众美团去找一家大家都想去的店了。就约在你的家里,大家一起动手,做菜的时间不在乎长短,菜品的选择也不在乎复杂或简单,只是把更多的时间用来和值得的人在一起消磨。
4.
对于吃饭,美好的感受其实就在于认真的对待它。
尽管现在我厨艺不精,甚至可以说没有厨艺,但晚上下班有时间的时候我也会给自己煮上一碗面条,配上一个荷包蛋,我觉得很满足很幸福。
“食物是能量,是治愈,是珍贵,人间的味道叫做烟火气,时光是最昂贵的成本,爱是一切故事中最美的部分。”(《深夜食堂》)
生活本就是烟火中熬出的一粥一饭,食物其实是生命中最温暖的慰藉。
工作不顺心的时候餐盒里的两块排骨就能让你重拾信心,生活太平淡的时候厨房里的锅碗和烤箱也能带给你满满的乐趣,感情不和谐的时候一顿充满心意的晚饭能给你们更多交流的时间。
你看,还有什么事情是给自己做顿饭解决不了的呢?