四川的小吃全国闻名,第一次去成都的时候看到一碟一碟的抄手,凤爪,包子,简直叹为观止,一顿饭竟然可以吃这么多花样,每一种不但看着好,吃起来更是满嘴留香,意犹未尽 让人想起来就咽口水。总想着如果在家门口就能吃到正宗的四川小吃该多好啊!尤其是去过宽窄巷子看过折子戏以后更是对巴蜀文化和美食念念不忘。
终于机会来啦,家门口建了一个万达住宅区,集餐饮娱乐与一体,里面就有一家四川小吃店就叫宽窄巷子。万达美食广场整整一层都是饭店,西北的莜面,北京的烤鸭,香港的甜点,还有新疆风味,可是每次只有宽窄巷子哪里顾客都在等座排队,在经济萧条的形势下简直无法想象,每次走到哪里都特别想进去尝尝,可是看到长长的队伍就打退堂鼓了,算了吧,咱的时间也不能那么不值钱啊。每次都认真的看看哪古色古香的装修,就会让人想起宽窄巷子里面的石板路,以及路两边一家挨着一家的饭店还有饭店里漂出来的歌声。看着哪些木质的桌子椅子,上面的文理已经被油浸润的看不清文理,就会想每天究竟有多少人在哪里享用美味?哪些满口辣椒味的川大妈们真的是四川来的吗?哪些精美的图片是她们现场制作的吗?也许是诚心感动了上帝,今天中午从傍边路过,终于看到里面有位子,赶快进去体验一下。
点了五种,一个夫妻肺片,一个竹香排骨,一个海鲜抄手,一个菠萝饭还有一个银耳汤。每一种看上去都特别美味和图上看到的一样,鲜香无比,准备好好吃一顿。先来一口夫妻肺片,天呐凉的,而且看上去放了很长时间。再来一个抄手吧,腻的要命,不知道用啥拌的馅。排骨辣的要命,大概辣椒放多了,一共三块还剩了两块。银耳汤总可以吧,除了甜也没啥特色,唯一能吃的只有菠萝饭了。饭上面点缀的还是几个果脯,如果换成干果该是多么香甜可口啊!
原来留在记忆里的成都美食的记忆,让今天中午这一顿,一下子一扫而空,再也不能看图吃饭啦。面对这难以下咽的美食,我看了看周围的食客,大部分都是二十几岁的年轻人,点的都是一些撸串,那种东西看上去就不好吃不知道为啥她们那么喜欢。不过后来听同学说,那家店只有哪些串还不错,看来不能只看表面啊!
难为了我们这些老胃了,记忆里的四川美食看来只能去四川吃了,这里只能吃到图,饱饱眼福。不知道为啥总是弄一些看上去很地道的东西糊弄顾客,难怪中午饭点也没人排队,大概像自己一样的顾客饱过眼福以后再也不会再去第二次了吧?饭店这种地方还是把功夫放在味道上比较靠谱,装修的再好,图片再精美,四川话再地道,也无法满足填饱肚子啊!
7356 码字岛作业 。李晓芳1997