“春菜第一美食”韭菜营养丰富,入肝经、脾经、肾经,有助于升发阳气。春季吃韭菜最当时,也最美味。木耳和莴笋也富含有益于血管健康的营养素,因此这道快手菜对保护血管也很有好处。
一、主要食材
木耳、莴笋、韭菜、生抽、醋、盐、葱油
二、步骤
1.焯水
木耳、莴笋洗净切丝,锅中坐水烧开,放入木耳莴笋焯熟捞出沥水。
2.调味拌匀
韭菜切碎,放入生抽、醋、盐、葱油拌匀,然后把它们一起倒在焯好的木耳莴笋上拌匀即可。
“春菜第一美食”韭菜营养丰富,入肝经、脾经、肾经,有助于升发阳气。春季吃韭菜最当时,也最美味。木耳和莴笋也富含有益于血管健康的营养素,因此这道快手菜对保护血管也很有好处。
一、主要食材
木耳、莴笋、韭菜、生抽、醋、盐、葱油
二、步骤
1.焯水
木耳、莴笋洗净切丝,锅中坐水烧开,放入木耳莴笋焯熟捞出沥水。
2.调味拌匀
韭菜切碎,放入生抽、醋、盐、葱油拌匀,然后把它们一起倒在焯好的木耳莴笋上拌匀即可。