作者：大脸花猫 微信：JM815909
小时候家里条件不好，80年代初，农村的生活也就能管温饱。饭桌子上最常见的菜是土豆，辣椒，豆角之类的。冬天的时候每家每户都屯一地窖的大白菜，再购置点纯地瓜的粉条，能吃上一整个冬天。逢年过节会割点猪肉，条件再好的人家会买一整套的猪下水卤了过年。
除了过年能吃肉外，家里来亲戚也能吃到肉。每次家里来客人，无论是多远的亲戚，爸爸妈妈总是忙前忙后的准备。平时家里四口，两个青菜一锅汤就能对付，但来客人的时候，视客人多少，人少的时候也至少六个菜。六个菜中必然会集齐“鸡鱼肉蛋”四样，爸说，这是待客的标准。所以我小时候是极其盼望家里来客人的，虽然客人走了后，家里会很长时间吃得更清淡些。
长大后，遇到很多人，经历很多事，做得很多决定也都和吃饭有关。
01
同事苏小妹恋爱了，对方28，有车有房，身高180，体重140，父母是搞建材的，家里独苗，苏小妹嫁过去就能衣食无忧。于是苏小妹连喝汽水带出的打嗝声都比平时响些，整天一副分分钟炒了老板鱿鱼的架势。多金男每天上下班准时接送，各种节日必有鲜花相伴。苏小妹也是近30岁的大龄妹子了，在这种高强度的穷追猛打下早就有了下嫁的心。
苏小妹恋爱5个月后宣布，多金男求婚了！为表祝贺，办公室全体姐们打算宰多金男一顿。地点定在火锅店，寒冬腊月里，吃火锅更有感觉。见面时，多金男表现良好，一副谦谦公子绅士十足的派头。落坐，寒暄，接着就点餐。一共8人，7个女的，而且多金男做东，当然要他点餐。他当然是先让了下苏小妹的这群姐妹，最后菜单还是落到了他的手里。点餐的过程足足有半个小时，要不是苏小妹催，还能再墨迹会。姐妹们在瞎聊，也不知道他点了什么，人家年轻又多金，还能点差了？
锅底是麻辣的，配菜上了1盘羊肉、1盘牛肉、1盘鸭血、1盘鸭肝、1盘鸡肉、1盘豆腐、1盘白菜、1盘豆芽、1盘菠菜、1盘金针菇、1盘空心菜、还有1把面条。都知道火锅店的一盘数量是多少吧？苏小妹瞬间就绿了脸，多金男却招呼大家涮起来。吃吃吃，不够咱再点。
苏小妹大声叫：服务员，来8瓶雪碧！
人声鼎沸的火锅城，苏小妹这桌却气氛极低。
那顿火锅宴吃得每个人心里都五味杂陈的。本来是极高兴的庆祝宴，却因为点的菜而大为扫兴。第二天的办公室炸锅了一般。都说是有钱多金，怎么这么小气呢？还不够再点，谁没吃过火锅呀？真不知道对苏小妹的好是不是装出来的？苏小妹来到的时候也铁青着脸，一言不发的出神。
再后来，俩人就没有后来了。再后来，苏小妹认识了她现在的老公，普通的上班族，也请姐妹们吃了顿饭，也是火锅，月薪3500的小伙子却楞让我们吃出了豪的感觉。事后我们问苏小妹，你男友是不是打肿脸充胖子呀？苏小妹说：他说不能让我朋友瞧不起我，充胖子也要充。再说一顿饭也花不了多少。苏小妹说这话的时候一脸满足。
02
同事小胡最近联系上了多年不见的初中同学，据说当年那个打架斗殴流里流气的坏小子如今在岛城做药材生意，还做的风声水起。于是办公室不忙的时候，他们就微信视频聊天，畅谈当年偷鸡摸狗，给女生写情书的往事，顺带着天南海北的一顿胡侃，聊到火候就约着组织一起聚聚。第一次聚会是小胡发起的，自然邀请他同学来我们的城市玩，吃喝住行一条龙服务，三天的时间花了小胡一个月工资。朋友满载而归，小胡也高兴的很，多年不见，再见亦是满满的感动。于是小胡就计划着暑假带着老婆孩子去岛城看大海，再聚聚。等小胡他们的岛城之行回来的时候，小胡就变了样，和那朋友的联系也见少。小胡给我们道出原委：去的时候朋友推脱在外地，商务酒店都是自己到地后自己定的。玩了两天朋友才出现，尽地主之谊吃的也倒是海鲜，但点的花蛤、河虾算什么意思？！这样的海鲜还用来岛城吃吗？！关键是朋友还大方的说随便吃，不够再点！一顿饭下来，小胡老婆鼻子眉眼都散发着对小胡和朋友的鄙夷，带着孩子又去吃了顿海鲜才算完。小胡后来回忆，朋友上学时就是只能占便宜不讲义气的主，现在就算机缘巧合发达了，骨子里还是那样的，不可深交。
后来听说，朋友那药材生意是老婆的家族事业，他只是给岳父跑腿而已。后来又听说，他岳父年纪大了，生意传给了他两桥，他最后连工作也没有了，媳妇也跟人跑了。
03
我原单位的直接领导是位40多岁的中年发福男人，外地人，在这打拼多年，也混到了有车有房的地步。平时很爱开玩笑，和员工们相处也都不错。但几次饭局下来，感觉却很不一样。每个月末，按照惯例都是要员工聚餐的，每次去的地方也不错，都是高档的大酒店，但唯独点菜的时候就显出了小家子气。兄弟们累死累活干了一个月了，请顿饭不能再点土豆丝了吧？但事实上，为了显示菜的数量够，像土豆丝、花生米这样的菜却成了必点项。上的酒水也是便宜的那种。再后来去的饭店都是能带酒水的地，花费就更少了。有几次看到前领导结账，3块5块的也计较半天，发票还要往多了开，瞬间觉得他月月三万的收入还真是喂了狗。后来同事私下里送了他一个外号叫“土豆丝”，就是纪念他每次必点的国菜。再后来，很多人离了职，再聚的时候调侃离职的原因大都因为前领导的每月员工聚餐了。
前几日在商场偶然碰到前领导，头发也掉了，肚子也瘪了，听说是掉到了后勤部门当闲职了，再也没有请员工聚餐的机会了。寒暄几句，相互恭维一番，心头却涌出别样的感觉来。
04
先生的朋友涛前几年很是风光，人也很大方，整天前呼后拥的跟着诸多朋友。但天有不测风云人有旦夕祸福，一场没有签合同的生意，一场没有留证据的打款，使他这么多年的努力毁于一旦。本来就是树大根浅，外表光鲜，内在贫瘠的的企业一下毁于一旦。银行找上门来，债主们也找上门来。涛不得已远离家乡，外出打拼。去年回来，约几个好友聚聚，当年一起胡吃海喝的朋友，一起睡大炕吹牛皮的兄弟，如今再见，别有一番感慨。
先生设宴给他接风，满满当当一大桌子菜，推杯换盏过后，几个大男人竟也泪湿眼底。
回来后，我有点不乐意，一顿饭花了我半个月的工资。先生说，春风得意时不在乎吃孬吃好，为的是有一起玩的感觉；现在人家有难，更不能在一顿饭上让别人心生芥蒂，反而比之前更要好酒好菜的招待。
05
多年前闺蜜敏结婚，婚礼前几天我们几个玩了通宵。敏酒后泪流满面，说出最终嫁给现在老公的原因是一碗牛肉面。她和他是校园爱情，都是来自农村，每个月的生活费仅够在食堂吃饭的，哪还有什么闲钱风花雪月？但是他们每天都穷开心，过着有情饮水饱的日子。记得有次到月底，离家里给打生活费还有两天的时间，敏却没钱了。按敏的推断，男友也应该所剩无几了，但男友说自己是大款，虽然剩的不多了，但吃饭的钱还是充足的。在一次穷开心了一整天之后，敏饥肠辘辘起来，她男友二话不说，牵着她的手跑到牛肉面馆点了5块钱一碗的牛肉面，而他自己却嬉皮笑脸的说自己皮糙肉厚，一顿不吃也饿不着。敏说，之前没有想过结婚的概念，但那一瞬间，她决定嫁给这个男人。多年后敏才知道，男友那两天会准时的给敏买饭送去，而自己真的就喝水过了好几天。因为男友兜里也只有20块钱了。敏说，追求她的人很多，送花送巧克力的也不少，但从没有那碗牛肉面给她的感触深。
结婚多年，敏早已是孩子妈，但他先生依然把她当成手中宝，心头肉一样宝贝。这碗牛肉面成就的婚姻也让我们羡慕不已。
06
生活中很多事情都可以看出一个人的人品，比如穿着、谈吐、与人交往等，但往往最直接的就是和对方一起多吃几次饭，多看看对方是怎么点菜的，那给的感觉才最直接最真实。因为吃饭、点餐是不好掩饰的，是原生家庭，是一个人骨子里的东西，入髓入脑了。
请客吃饭时，一个人豪爽大气不一定是条件好，是因为他们看重这份关系，重情重义。而扭扭捏捏，小气吧唧的也不一定是经济拮据，而是心性使然，光想赚便宜不想付出罢了。时间久了，什么样的人值得交往，什么样的人只能点头之交就一目了然了。
关于吃，真能吃出很多。
