——在英国牛津大学阿什莫林博物馆的探索与发现之六

在阿什莫林博物馆第一层楼一个不起眼的角落里有一个不大的展厅，在这里讲述了英国人喝咖啡的起源。很多参观游览者在此处驻足，在地图上查看英国开设的第一家咖啡馆的位置，然后估计是要前往店里实地品尝了。每每我在高街上穿来过往都要经过这家咖啡馆，就在皇后学院斜对面，所以在室外打卡拍照了～

我在阿什莫林博物馆第一层楼的探索与发现就从这个展厅开始。

阿什莫林博物馆第一层楼展厅29，东方艺术绘画——从伊斯坦布尔到牛津。

英国人喝咖啡的起源

咖啡从奥斯曼帝国传到欧洲，十七世纪第一批遇到咖啡的英国人认为，喝咖啡完全是土耳其人的活动。这个展览展示了咖啡和它的装饰最初是如何在英国被感知、采用和适应的。英国人第一次尝试咖啡是在伊斯坦布尔，那里的咖啡馆是玩棋盘游戏、听书和诗歌、交流思想的地方。然而，正如前往伊斯坦布尔的旅行者乔治•桑迪斯(George Sandys)在1610年所写的那样，英国人对咖啡馆的最初体验并不一定是积极的：

“他们整天坐在那儿聊天，喝着一种叫咖啡的饮料……在小巧的中国咖啡杯里，就像他们尽量忍受炎热一样，它是黑色的，伴随着甘甜，尝起来也没什么不同。”

然而到了1637年，咖啡已经传到了牛津。在这里，基督教堂学院和贝利奥尔学院的希腊牧师纳撒尼尔·科诺皮乌斯（Nathaniel Conopius）是第一个被记录为饮咖啡的人。因此，英国第一家咖啡馆于1650年在牛津开张也就不足为奇了。

上图是十七世纪牛津咖啡馆地图。在牛津地图上标注了当年所开10家咖啡馆的具体位置。从地图上看，10家咖啡馆基本集中在两条平行的街道：高街和宽街上，这也是牛津最繁华热闹的街道，很多著名的学院都在这里，沿街还有很多书店、商场和店铺。

1650年，英国第一家咖啡馆在天使旅馆的一个房间里开张了。

“今年年初，有人在东奥克森（Oxon）圣彼得（S.Peter）教区的安吉尔（Angel）旅馆那里开了一家咖啡屋，在那里有人喝了些新颖奇特的饮料。” ——安东尼·伍德（1650）

上图这栋楼就是当年的天使旅店吧？现在不知道旅店是否继续经营，或许改名了？但是咖啡馆还在，不仅有咖啡，还有茶、果汁，提供早午餐、晚餐和下午茶、甜点等。不少游客慕名而来，也有很多花白头发的老年顾客坐在里面，他们都是当年的绅士淑女吧！他们在这里品饮历史。

这栋楼对面的皇后巷咖啡馆（Queen's Lane）是由另一个犹太人乔布森Cirques Jobson在1654年建立的。它是牛津郡开设的第二家咖啡馆，如今，这家咖啡馆仍然坐落在皇后街和商业街之间的拐角处～

随着时间的推移，咖啡在英国人的生活中越来越普遍。它与土耳其历史的联系逐渐消失，咖啡装饰成为几乎所有英国家庭的标准特征。例如，在威廉·亨特(William Hunt)的这幅画中，咖啡壶就出现在非常不起眼的静物画中～

威廉·亨利·亨特(1790-1864)《陶罐、咖啡壶和篮子的静物》，约1825年，纸上石墨的水彩和人体彩绘，阿什莫尔博物馆，罗斯金礼物，1875年。

这两个咖啡壶展示了英国与咖啡相关的各种产品，从银到陶瓷～

（上图）咖啡壶，兰贝斯区，锡釉陶器，1705年。沃伦礼物，1963年。

（下图）安德鲁·拉文（活跃于1701-1730年），银制的咖啡壶，1700年。

阿什莫林博物馆第一层楼展厅28，定向画廊，亚洲十字路口。

跨越文化，跨越时间，亚洲的十字路口

“知道吗，探索者，每个人都最了解自己的海岸……但是海洋并不是每个地区所特有的，当你看不到海岸的时候，你只能依靠自己对星星和向导的了解。”——艾哈迈德·伊本·马吉德写于15世纪晚期。

到了公元八世纪，阿拉伯和印度的水手已经学会了在公海上航行。他们在西亚和中国之间建立了一个海上贸易航线网络。从地中海到东亚的文化也通过丝绸之路的陆路联系在一起。这些接触导致了思想和技术的传播、宗教的传播和货物的转让。他们带来了文化的变化，刺激了当地的艺术风格。

“男人们把头包起来，他们穿着长袍……妇女们都戴着头巾，你看不见她们的脸……(过了)半天，你就到了天坛（卡巴）……所有的外国穆斯林——在极端的情况下，要经过一到两年的长途旅行——都会到大厅里做礼拜。”——马欢，中国穆斯林，1432年曾与郑和海军上将一起去麦加。

《旅行的土地》

双峰骆驼是丝绸之路上常见的驮兽。人们在中国唐朝(公元618-906年)的坟墓中发现了它的陶土模型，通常还会有来自西亚的外国人。当时，中国和西亚之间商品和技术知识的交流十分活跃。众所周知，商队把丝绸从中国带到西方，但更多的货物是沿着这些古老的贸易路线运输的。例如，中国大黄的需求量也很大。它曾在西亚和地中海地区用于医疗目的。

骆驼模型，唐代(公元618-906年)，中国，软白瓷，残留的油漆。英格拉姆的礼物～

阿什莫林博物馆亮点展品之16，骆驼模型，唐朝，中国，白色软陶，彩绘。Baxendall贷款～

丝绸之路

罗布泊是沙漠边缘的一个小镇……打算穿越沙漠的人要休息一周，使自己和牲畜恢复体力。他们预备旅途所需，带着一个月的食物，就是人与牲畜的食物。(沙漠)全是由沙山和沙谷组成的，找不到任何可以吃的东西……1000多年来，西亚、中国和印度之间的陆路都是由商人和朝圣者通过，他们在东方和西方之间运送货物。

穿越沙漠和山口的旅程覆盖了世界上一些最恶劣的环境。沿途的绿洲城市提供了休息、水和食物。几个世纪以来，这些定居点由于战争或气候变化而消失。1877年，德国地理学家费迪南德·冯·里希特霍芬(Ferdinand von Richthofen)首次将这些古老的路线称为丝绸之路。商队运送中国丝绸，玻璃、贵金属和玉石被运往东亚，药用植物、香料和漆器也从中国传入。

《毗瑟奴与随从》，帕拉（Pala）时期，1000-1100年。印度，西孟加拉邦，石头～

四臂神拥有他的属性，例如狼牙棒，铁饼和海螺，他的第四只手做出了善意的手势（瓦拉达）。 毗瑟奴的化身出现在两位随从上方的小场面中。

石雕毗瑟奴站像，东北印度帕拉，10-11世纪，高约120cm，William Hedges爵士1686年捐赠于博物馆。

1686年东印度公司第一任管理人威廉姆.海杰斯爵士（Sir William Hedges）回到英国后向牛津大学捐献了一尊毗瑟奴石雕造像。从而开启了阿什莫林博物馆收藏东亚宗教艺术的篇章。1962年以后，关于印度各种宗教的造像艺术以及东南亚、中国内陆、西藏及其周边的艺术品源源不断的进入博物馆的收藏序列。目前博物馆总计有400多件东亚宗教造像艺术收藏，尤以佛教金铜造像、石雕造像、印度教以及耆那教造像为重。

《商人家的木门》，1600年代，吉达，汉志，现在的沙特阿拉伯～

这些门是T.E.劳伦斯(1888-1935)在1921年获得的，当时他被英国殖民办公室派往吉达谈判，和汉志的侯赛因国王一起。它们可能曾经属于吉达的一个商人的房子。它们展示了材料、物品和工艺是如何在印度洋沿岸流动的。用来做门的木头并不是阿拉伯半岛南部的特产，很可能来自印度。复杂的花卉雕刻也可能是印度的或可能在东非雕刻，然后通过红海运到吉达。同样风格的木制装饰曾经在西印度洋的所有港口都能看到。T.E.劳伦斯(T.E. Lawrence)展示了他在多塞特郡(Dorset)的云山(Clouds Hill)住宅的游泳池和水箱的门。

流动货物（GOODS ON THE MOVE）

纺织品、陶瓷、贵重金属和石头、玻璃和香料，通过陆路和海路运输。许多工厂为国际市场生产产品。印度的棉纺织品运往印度尼西亚东部的香料群岛和伊斯兰世界的城市中心。中国的青花瓷和青瓷在苏门答腊和斯里兰卡很受欢迎。

船舶需要压舱物才能安全航行。中国瓷器被堆放在船壳里，来自印度的木材被运到东非或阿拉伯，用来制造这里展出的门等物品。印度西北部的古吉拉特邦甚至专门雕刻墓碑，出口到东非、也门、波斯湾和印度尼西亚。

“中国瓷器……出口到印度和其他国家，甚至远至我们自己在西方的土地，它是所有陶器中最好的。”——伊本·巴图塔Ibn Battuta，游历亚洲和非洲，1325-1354年。

阿什莫林博物馆第一层楼展厅30，地中海世界，公元300年。

（地中海）海域……使最遥远的大陆汇聚在一起，使水手不受阻碍地接触……它允许对未知事物进行调查；它为海外商人提供了财富；它很容易改善生活的需要。——凯撒利亚的罗勒，训诫在六角形上。公元330—380年。

从公元4世纪开始，政治和宗教分裂了居住在地中海周围的社区。

尽管旅行者很容易受到风暴和海盗的袭击，但大海使亚洲、欧洲和非洲之间的联系和交流成为可能。前往圣城的朝圣者与运送货物的商人一起航行。外交官和士兵们执行着和平或战争的任务。

大城市改变了他们的角色。罗马曾经是一个庞大帝国的首都，后来成为基督教权威的中心。新城市君士坦丁堡成为拜占庭帝国的首都。开罗，埃及新的伊斯兰首都，连接着地中海和印度洋。贸易普遍缓解了不同信仰和血统的人们之间的关系。当主要大国要求更多的土地，并为耶路撒冷这座对犹太人、基督徒和穆斯林来说神圣的城市而战时，冲突就发生了。

（上图左）这枚硬币上是公爵格里莫阿尔德(Duke Grimoald)，他佩戴的胸针与在贝内文托(Benevento)发现的这枚华丽的金圆盘类似。这是当地一所工艺大师学校的作品，“黄金”底座支撑着女神玛瑙石浮雕（上图右），可能是罗马人。胸针制作于公元650-700年，模仿拜占庭宫廷珠宝。

装饰有螺旋的金圆盘胸针（上图右），由贝内文托的统治者或领导人物佩戴。公元650 - 700。中间是罗马的守护神、罗马的一个萨多尼斯浮雕。圆盘上挂着两颗紫水晶，在石榴石的两边。

耶路撒冷圣墓教堂和陵墓圣殿的模型(圣旨)～

这个巨大的模型代表了教堂和神龛，这些神龛是在基督受难、埋葬和复活的假定地点上建造的，经过基督教十字军的翻新。小模型代表了建在教堂内坟墓上的圣堂。这座教堂在1808年的一场大火中被毁，然后重建。

阿什莫林博物馆第一层楼展厅31，伊斯兰的中东——艺术与建筑装饰

在公元60年代早期，先知穆罕默德(死于公元632年)在阿拉伯半岛的人民中间建立了一个新的宗教——伊斯兰教。在一百年之内，先知的继任者征服了周围的领土，并将新的伊斯兰帝国扩展到从西班牙到印度河流域的广大地区。在几代人的时间里，穆斯林沿着贸易路线到达了东非、东南亚和中国。这个画廊展示了1000多年来在伊斯兰世界中心制作的工艺品，在那里，像开罗、伊斯坦布尔和伊斯法罕这样的城市是政治、商业和文化活动的中心。这一广阔地区的艺术有着共同的特点，而每个地区都保持着自己独特的身份。

阿什莫林博物馆亮点展品之17，吊灯～

可能是埃及，大约1299-1340年。玻璃，有搪瓷和镀金装饰。这盏灯是马穆鲁克·苏丹·穆罕默德·伊本·库拉因(统治1294-1340年，有中断)委托建造的宗教建筑。上面刻着他的名字和《古兰经》中的一段引文。在阿什莫尔博物馆之友的帮助下购买的。

阿什莫林博物馆第一层楼展厅34，中世纪塞浦路斯

“在帕福斯，旅行者们踏上了美丽的海岸，有些人是来挑选商品的，有些人是来访问这个充满爱和欢乐的国家的……陆地上的每一丝微风都把芬芳带给海上的旅人……”——卢多维阿里奥斯托，奥兰多，1516年。

在著名的浪漫故事里，塞浦路斯，古代女神阿芙罗狄蒂的出生地，被描述成一个田园诗般的爱情环境。

但在中世纪，岛上也发生过激烈的战斗。意图从阿拉伯人手中收复耶路撒冷的基督教十字军，在军事事件对他们不利时，把这个岛作为方便的退路。1192年，法国十字军战士盖伊·德·鲁西尼昂(Guy de Lusignan)未能占领耶路撒冷，将塞浦路斯割让给他。出乎意料的是，该岛在卢西尼亚人统治下作为贸易中心繁荣了近300年，尤其是在陶瓷方面。贵族家庭的象征和宫廷生活方式，后来由阿里奥斯特庆祝出现在这一时期的陶瓷。然而，法兰克的封建领主把正统的塞浦路斯人变成农奴，强迫他们在自己的土地上劳作。

来自塞浦路斯的三个碗和两个酒杯——

舞蹈演员，约1400年～

鲜花鱼，1300-1400年～

新娘(右)，1300-1400年～

斗鸡（左边那个碗），约1400年～

阿什莫林博物馆的展览和国内博物馆是不同的思维、不同的角度。这里比较生活，比较普通，也比较艺术。正如其在一块展板《有用的艺术》上所说：我们在博物馆里收集的许多东西都是平常的物品，在过去它们是人们日常生活的一部分。这并不意味着它们必须是简单明了的。其中一些装饰得非常优雅，我们认为它们是艺术品。然而，它们的创建是有目的的。

您能猜出它们的用途以及制造方式吗？ 您能想象谁可能拥有这些东西吗？