中国式烹饪的原理是合二为一来制造美食。至于中国人的人情味也是如此。亦即是使我中有你，你中有我。二个人之间的关系讲究心意相通。中国人的个体并没有明朗清晰的自我疆界。
在日常接物中，中国人不喜欢过分地划清人与我的权利界限。因为这样做的话会被认为很难看的。就像，中国人一起出去吃饭都会习惯性地有一个人付账。并不会像外国那样分开AA制。中国人一起坐计程车时，都会由一个人先付车资。下次再由自己请客。
的确，中国人不喜欢在自己与亲属和朋友划分清楚的界限。不仅仅是很难看的问题。同时也会被人说小气，自私，个人主义等等。总而言之就是不会做人。
相比之下，西方国家就完全不同。在西方国家喜欢清楚的自我界限。家属成员在下一代成长之后，可能并不会再联系甚至见面。他们的思想认为在你成年后,你就应该拥有你独立的生活。不应该再继续和父母生活在一起。
中国人在亲族、乡族之间是讲究资源共享。在外国，孩子在成年后，就会脱离父母的帮助，而中国孩子在父母有能力的情况下会运用自己父母的人脉关系，钱帮助自己去走后门。中国因人情味的存在所以是人情社会。在面对一项购物选择时，在性价比相同的情况下，较熟者得。甚至于，在性价比不如别家时，也能因为关系更好而得到订单。这就是中国与外国的差异。
中国不仅仅是人有人情味，法也具有人情味。法是一个社会诞生之后在历史中逐步形成的用以规范这个社会的准则。即是准则，当然要秉公执法，毫不马虎。其实不全然如此，中国自古就有俗语:王法不外乎人情。我曾看到过一则报道:一名妇女犯了法，理应判罚5年牢狱之刑。但该妇女腹中己有2个月的胎儿。于是，法院最后竟判她罚款数万和剥夺政治权利五年，而牢狱之刑就此免去。毕竟，她犯法与胎儿无关，而幼儿需要母亲的陪伴。最后，母亲在外改错，结果皆大欢喜。
中国因人情味的存在而独特。
