菊芋简介

菊粉，又名菊糖、学名果聚糖、菊粉多糖。是由2—60个果糖分子聚合而成的果聚糖混合物，低聚果糖是益生元中最为优异的代表，进入人体大肠后能被益生菌发酵吸收，8-10倍增殖益生菌，通过益生菌调理人体肠道菌群。

菊粉作为目前最好的水溶性膳食纤维、天然益生元食品，有超过40多个国家将其认定为食品营养增补剂，被广泛应用于食品和保健品领域。美国FDA认定菊粉为公认安全食品，日本厚生省在批准的569种特定保健食品种，有超过42%的产品中添加益生元物质，被认定为“特效保健用食物”，欧盟则提出益生元全欧发展计划，以改善消化系统健康、强化防御能力，直至降低多种因饮食失调所致现代文明病的风险。

菊粉功效

1、双向调节血糖，防治并发症。

2、有效清除血管障碍，调节血脂，降低胆固醇。

3、调节肠胃功能，明显提高有益菌群数量，防治肠胃疾病。

4、促进肠胃蠕动，清肠毒，排宿便，通便秘。

5、激活人体免疫，提高细胞活性，增强抵抗力。

6、减少肝脏氨基酸霉素，提高肝脏解毒能力，有效保护肝功能。

7、促进矿物质的吸收利用，可防止龋齿和骨质疏松。

8、重树肠道健康，有效防治结、直肠癌。

9、减少皮肤的色素沉淀，有美白和美化皮肤的功效。

10、新陈代谢功能增强，快速恢复烫伤和其他受伤伤口。

11、促进体内能量消耗，对瘦身有奇效。

12、低能量，菊粉低聚糖不被人体消化吸收，满足了喜爱甜品又担心发胖者的要求。

13、对睡眠有较好的改善作用。

菊粉的来源

菊粉在自然界中的分布十分广泛，某些真菌和细菌中也含有菊粉，但其主要来源是植物。人们日常食用的植物如：洋葱、大蒜、香蕉、小麦等都含有菊粉。然而，菊粉在自然界主要存在于菊科植物中，菊芋（俗称洋姜，国产菊粉的主要原料）含量为14%-19%，菊苣（欧洲菊粉主要原料）含量为15%-20%，几种常见的可食用植物中的菊粉含量见

表1：可食用植物中的菊粉          含量[2]（鲜重/%）

菊粉适用人群

1、青年人群

长期静坐、缺乏运动的青年工作人群，极易导致办公室综合征、失眠、便秘、不思饮食面部起痘、色斑、皮肤晦暗、甚至出现肥胖等症状，菊粉能解除便秘、有效调节肠道功能、排毒养颜、控制体重、改善以上症状。

2、亚健康人群

中年人因为工作压力大，饮食结构不合理，缺乏锻炼，应酬多，常处于亚健康状态，导致胃肠功能紊乱，菊粉能有效改菊粉善以上症状。

3、肥胖人群

菊粉在胃中吸水膨胀形成高粘度胶体，使人不易产生饥饿感并能延长胃的排空时间，从而减少食物摄入量，减少食物在小肠的停留时间。菊粉能吸附肠内脂肪，在小肠内与蛋白质、脂肪等物质形成复合物，随粪便排出，减少脂肪、吸收而达到减肥目的。

4、老年人群

老年人是肠癌高发人群，也存在不同程度的“三高”。另外老年人对钙质的吸收能力下降，导致骨质疏松，菊粉可以预防结肠癌、肠癌，有效缓解便秘困扰，调节血糖，血脂、提高钙质等矿物质的吸收，防止钙流失，特别适宜老年人群。

5、使用抗生素人群

抗生素在杀死病原菌的同时会杀死肠道有益菌，使肠道有益菌群失调，菊粉使肠道内的双歧杆菌等有益菌成倍增殖，防治菌群失调，维持人体菌群平衡。

菊粉服用周期及效果

3天 洁肠期：腹部气胀，排气增多，轻度腹泻。

3-7天 双向调节期：排便趋于正常，便秘、腹泻逐渐消失。

7-21天 增强期：腹部舒畅，儿童精力集中，睡眠安定，抵抗力增强。

21-30天 单位调整周期：肠道功能正常，排便成型，身轻体健。

30-60天 功能显现期：血糖、血压下降，女性皮肤有光洁，弹性增加。

60-90天 功能中度显现期：女性腰围及男性啤酒肚减小。

90-150天 功能深度显现期：部分肝病患者代谢功能调整效果明显。

新糖源菊粉的四大优势

①纯天然•无添加•绿色安全

100%提纯自菊芋，严格按照绿色食品种植条件进行，不添加有害农药、肥料，是真正绿色纯天然的菊粉。

② 物理提取纯度更高

采用整套比利时进口菊粉提纯生产线，采用先进工艺提取，较国内70%左右的提纯度相比，该套生产线可实现菊粉提纯度92%以上，是国内少见的高纯度菊粉。

③零脂肪•低热量•高膳食纤维

新糖源菊粉为100%菊芋提取，不添加其他杂质，具有零脂肪、低热量、高膳食纤维的特点。

④水溶性•易吸收

本品为水溶性膳食纤维，水溶性极佳，更利于人体吸收。