今天买菜只花了7毛钱,买的是豆芽,本来价格就便宜,就算喷水了,豆芽本身也不会怎么吸水,所以买一盘也用不了多少钱。
何况,炒豆芽一般不会单纯炒,不然也不会怎么好吃,至少加点韭菜、葱啥的调个色,喜欢吃辣椒的加点红辣椒,就非常有食欲了。
豆芽在我的童年记忆里并不好吃,因为母亲有一段时间就是专门种豆芽的。
90年代末尾,大家都对做生意开始蠢蠢欲动。母亲专门拜师学了种豆芽,买了十几个大缸回来。具体怎么种的,记不太清了,只记得种豆芽有一点是很重要的,那就是温度不能够过高,不然整缸豆芽容易烧根,就是大家卖豆芽时尖尖的那一种烂根的感觉。
种好了豆芽,拿出去卖,我没听母亲讲过心里面交不焦虑,但我每次跟着妈妈一起卖,都很担心别人不买我们的豆芽。一是母亲赚不到钱,辛苦就白费了,而是卖不出去,我们自己又得吃豆芽了。
好在豆芽还是很受欢迎的,每次基本上都能够卖出去。后来为什么母亲不卖豆芽了,也没有听母亲讲过,什么时候问问。