择天记中陈长生的妖族小跟班，轩辕破在国教学院扫地时，发现了几块周独夫留下来的石碑，石碑上的图纹自己，因年岁日久，被腐化得很厉害。大发明家唐三十六，拿了高浓度果汁，往石碑上一喷洒，那些腐化的痕迹，立马变得清晰可见。其原理，就是因为唐三十六，特质的果汁里，有高含量的维生素C，维生素C，有很强的还原性。能将已经氧化的东西，还原成之前的形态。
择天记作者猫腻，博览群书，之所以能写出这样一个桥段，可能是因为他掌握了一些考古的知识，很多考古学家，在考古现场设备相对简陋的情况下，也会这样去还原年久失真的东西。
维生素C的解毒效果，就源于它的还原能力、抗氧化能力。已经证实，维生素C能预防中毒、过敏和药物引起的过敏性休克。它强大的还原能力在于，它几乎可以和任何物质中和。如果摄入量足够大，它还可以与重金属、苯、四氯化碳等结合，解除这些物质的毒性。
可以说，维生素C，是很爱管闲事的。凡是对身体不好的东西进来，它都会管上一管。最后的结果是，它自己被破坏掉了。它解除毒性物质的代价，就是它自己被毒死了，被破坏了。被破坏掉的维生素C，会从尿液中流失。这一点，已经在高致癌毒素的白鼠身上实验，得到了证实。
血液中的维生素C，会因为服用药物而大幅下降。所以服用大部分西药时，可以配合一定量的维生素C。有些医生担心，维生素C，会破坏药物的效果，导致药物治疗失效。但临床发现，服用药物半小时后，再服用800毫克的维生素C，并不影响药物疗效，反而可以中和药物的副作用。
有些人，因为长期吃药，导致肠胃不好，肝肾不好，牙龈不好等等，其实若能补充维生素C，这些问题都不会出现。即便已经出现了这些问题，再补充维生素C，是不是还有作用呢。作用仍然是明显的。尤其是一些特效药，对人体的损害极大。病人本就虚弱，身体抗毒能力差，即便最后病治好了，仍然存在复杂的预后问题。而很多医生，对预后是无能为力、不管不顾的。
有不少人说，维生素C极其容易氧化，你补充维生素C，可能还没有进入你的血液，就全部被氧化了。完全没有什么作用，这个说法，不能说没有道理。有两个情况值得注意：一是，这种情况，说明你体内的毒素太多，或者是维生素C含量太低。而这往往意味着你的肠胃不好。中国十人九胃，这个情况是普遍存在的。二是，你可以同时补充维生素A、C、E，抗氧化三剑客集体发挥作用，相互保护对方不被氧化，有一个被氧化了，另外两个也能把它还原回来。这是营养素的协同作用，效果很好。
中国营养学会推荐，维生素C，每天摄入不低于1000毫克。这是正常情况，如果你存在亚健康，或者一些疾病症状，基础量可以增加到2000毫克，或者更多。不一定要吃营养素补充剂，你也可以在饮食上想办法。
