地道的广东人自然是对粤菜有种无法解释的爱,
吃了很多地方的美食,去过很多地方旅行,久了之后发现最想念的还是粤菜。
原本以为苏丝黄是家假情调餐厅,
后来才知道情调是真的,味道也是真的好。
金牌秘制叉烧,端上来淋上焦糖汁后滋滋作响,热气腾腾,叉烧瘦肉和肥肉连在一起,一起吃不会腻,底下的黄豆融入了焦糖的味道很好吃。
桂花马蹄是凉菜,冰冰凉凉的马蹄,桂花瓣蘸在马蹄上很好看,马蹄吃起来没渣很清甜。
凉拌豆皮,是川菜的味道,豆皮佷香很爽滑,中规中矩。
茄子班腩煲,班腩是鱼腩肉很嫩滑,但是总感觉鱼肉和茄子不太搭,底下的茄子油有点多了。
云南小瓜炒猪颈肉,小瓜清脆,猪颈肉爽脆,很好吃。
上汤娃娃菜,上汤很特别,里面加了肉末,咸蛋,皮蛋,胡萝卜丝,口蘑,汤很浓厚清新,很好吃。
蒜香骨,炸得很酥脆,淡淡蒜香吃完嘴里不会有不好闻的味道。
白鳝,豉汁和豆豉在粤菜里算是白鳝的标配,肉滑骨少最喜欢了。
XO酱炒猪肠粉,吃起来没有XO酱的味道,肠粉卷得太粗不够入味。
三酱猪肠粉,中规中矩,缺点还是粉不入味,吃起来有些尴尬啊。
不知道你吃饭的时候会不会想起我,但我会想你啊。