这张照片里的是宜家的经典款勺子，瓷的，柄上会有个小孔。细心留意可以发现，其实大部分瓷勺子的柄上都有这样一个小孔。如果在知乎搜，会出来这样一些回答，比如「制作工艺需要」「为了固定在模具上」等等。说得都不对。
究其原因，先从瓷器的制造流程说起。
瓷器经过拉坯、阴干之后，会整体上一层釉水，然后放到窑里烧。比如一个杯子或者碗，底是平的，直接将它们平放就可以。烧成后，杯底碗底那一圈作为支撑、接触的部分，就不会有釉。或许最后再经过打磨，这一圈会变得更光滑些，但总能感觉出它是更粗糙的。
勺子的形状不同，如果同样以平放的方式去烧，完全可以，但很浪费空间。可能烧一只勺子的空间能烧几个茶杯，而勺子又卖不贵，同样的空间去烧茶杯能卖更多钱。如果对造型也没有太多追求，这种做法就容易费力不讨好。
一些造型上要求更高的勺子，依然会搁着烧，往往出自手工。可以看出这些勺子的底面，也不会有釉水。
还有一些勺子，底不是平的，柄上也没有洞，可以发现勺底会有几个小点轻微突出。
这是支钉烧工艺。即在烧的时候用几根钉把瓷器立起来，烧成后再把接触点打磨光滑。但这也挺占空间。
古人变着法儿琢磨瓷器的烧制工艺，有的为了追求造型，有的为了压低成本，但总要有什么东西把瓷器支撑住嘛，毕竟有地心引力在。而在柄上开个小孔，就是为了节省空间、压低成本的做法。把小孔串在一起烧，让他们并排垂着向下，能最大化地利用空间。
这显然不是制作工艺的需要，因为这个孔不是必须开，有其它的烧法，只是那样烧的成本低得多。
勺子太平常以至于常常被人们忽略，网上实在找不到勺子装窑的图，示意图是我简单画的。
文章照片里的瓷器，都来自淘宝店：用意 YOUNGYI 。
