五仁月饼

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马上要中秋了!姐姐最近在老家已经让人做好月饼了!是最老式的最地道的那种——五仁月饼。一看到五仁月饼,我就想起了爷爷。

有首歌唱得真好:“八月十五月儿圆呀,爷爷为我打月饼呀,月饼圆圆甜又香啊,献给爷爷一片心啊”。还别说,那时候我家的月饼全是爷爷“挣”来的。

爷爷身材魁梧,为人刚正,爱打抱不平,能主持公道。干农活是好把式,村里有红白事都请他当总管。更为难得的是,他还是一名自学成才的民间医生,以看各种难治的“疮”而闻名。

爷爷曾经讲过,自己想学一技之长,也好让自己暴躁的心静下来,便去借别人的医书,几天之内不分昼夜地赶着抄完。为了配出各种药,自己去买各种药材,回来后精心研制,不断摸索试验,直到成功。

爷爷的药里,有两种最为神奇——千锤百炼膏、化腐生肌散。前者是一种强有力的拔毒膏,比许多医院里的药都有效。遇到特别肿大的包,爷爷总是先用这种膏药拔出里面的毒,等疮破了,再往疮眼里上一种纸捻儿,让脓流出来,流净后,就用化腐生肌散。它能让里面的坏肉化掉重新长出新肉。换过几次药后,就彻底好了。

小时候,我们经常跟着爷爷看,帮他递拿东西。来了病人,就帮着去找爷爷。有时候,全家正在吃饭,爷爷放下吃了一半的饭就去给人看病。还说“人家找咱看病是看得起咱,咱一定要想办法给人看好。当然,实在不能看,也不能耽误人家,叫人家赶快去大医院看。”

后来大了些,爷爷就叫我们几个帮着他砸膏药。所谓“千锤百炼膏”,可绝不止一千下,一万下都有。爷爷说得砸出象糖稀一样,一扯就拉起来多长,并且不能有任何药的小颗粒。每次连砸几天,把我们累得胳膊都抬不起。可是想想以前都是爷爷一个人砸,得有多累啊,他却从不抱怨。

爷爷看病,向来是不收钱的,一分钱都没有。说“要钱成啥了?咱就是帮助人的”!并且规定“以后咱家给人看疮都不许收钱!”爷爷医术真的很高,看好了好多病人,村里人说起我爷都竖大拇指!人们又口口相传,附近的几个村子有这种病都来我家看,甚至县城的也开着小车来。门前经常停有陌生的各种车辆。

看好之后,病人们为表感谢,就送来点心、时令水果、罐头之类的。爷爷推辞不过,只好收下。因此,每一年的点心水果都很多。中秋前,送月饼的就多。后来,我记得妈妈把两筛子月饼晒出来,我还吃惊呢。

那时的月饼都是原汁原味的五仁月饼,里面好多花生、芝麻、瓜子仁、核桃仁等,还有冰糖、红的丝、绿的丝,五颜六色的,我们都很爱吃。

爷爷九十四岁去世时,差不多全村的人都来送行。那时,我才深深地理解“德高望重”、“德被乡里”的真正含义。

现在,各种各样的花色月饼不断出现,依然让我怀念的仍是五仁月饼。就像爷爷的品行:刚正不阿,朴实无华,内心丰富,不事张扬,默默助人。

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