文/陶子
有才何须多开口, 万般滋味肚中藏。 有缘伴君三杯酒, 相逢一笑齿留香。
这首小诗描写的是饺子,热气腾腾的饺子一出锅一口下去,鲜美的汤汁四溢蘸着蒜汁伴着老陈醋的香气,那一刻你会觉得吃饺子是一种幸福的满足。
大多城市里吃的都是煮饺,而在我们老家饺子还有蒸饺,有着漂亮的花边皮薄馅大。大柴锅放上一张屉,一屉就足够全家人吃饱。
我在十四五岁就会包饺子了,是老爸教的,因为老妈干活都是用左手左手擀皮左手包饺子,所以老爸说他来教我和姐姐。
初学时也包不住,包完放在那儿,馅料都会露出来,后来听长辈说,谁包的饺子好看将来和你过日子的那个人就会很好看,于是努力包饺子好像有了动力一定要包漂亮。
在我们那里年轻人确定恋爱关系在男方吃的第一顿饭就是饺子,女方出嫁前亲朋好友也会请她到家里吃饺子,饺子被寓意成了团圆美满祝福的美好含义。
结婚后春节正月回家,老妈都会拿出大年三十晚上包的饺子说吃吧,吃了老公将来的日子不欺负你,难道不吃就受欺负了,我心里总是半信半疑,不过也要满足老妈的关心疼爱往往开心的吃起来。
婆婆是一个很心灵手巧的人,会自己缝制衣服,两个孩子从小到大的棉衣棉被都是她一针一线亲手做的,包饺子也是两手都会包,干完活来又细致又快都是一阵儿小跑。
每次我们从北京回家还在路上电话打来,排骨炖好了饺子包好了回家就吃吧。每年的大年三十我都会和婆婆一起包饺子,以前里面会放硬币,后来放黄豆芽,包的时候放上一些,据说谁吃到谁有福气。闺女就会看着餐桌上的饺子悄悄的问我,“妈妈哪个里面有,”“不知道你自己吃吧。”一家人围坐桌前,听那钟表滴答滴答的走一起看春节晚会,看窗外夜空烟花升腾,你会觉得世界上最幸福的事情不过如此吧。
结婚后老公最爱吃我包的饺子,有时候有朋友请他吃饭他婉言推脱掉,开心的对对方说我媳妇包饺子了不出去吃了,改天我请你们吧。
工作后有时候很忙,回到家已经夜幕低垂,有时候疲惫的坐在沙发上不想起来,做饭也只想做一些简单省时的,他会跑过来说周五吃饺子吧,原来美味的饺子也成了他心中美好的期待了。
俗客常笑撑船肚, 知己方知腹中珍。 牢骚太盛难容物, 我辈岂是蓬蒿人。
莫道离别愁几许,一饺此中揽。来年早归喜几多,吃饺话团圆。
就是这小小的饺子盛满我们太多温暖的期许,温暖的思念,温暖的回忆。
每个人心中都期盼着一种美好,留恋一种味道,寄托一份情思。
家里最温暖的地方应该是厨房,能全家人每天开心的坐在一起用餐,虽粗茶淡饭心里亦温暖满足简单幸福。
你爱上的是这美味的饺子吗?其实你爱上的是和家人朋友朝夕相伴的那一寸寸时光。
锦瑟流年感恩有你们在身旁。