不爱做菜的人，不懂逛菜市场的乐趣。逛菜市场也要趁早才最好，看着摊贩们把早晨新进的瓜果蔬菜一一摆上摊位，还带着花的清新黄瓜、樱红的小水萝卜、圆润碧绿的卷心菜、白胖的杏鲍菇都会勾起我们对活色生香日子的期待。
美食纪录片《舌尖上的中国》总是让人看不腻，每当心烦食欲不振时，看上一集立刻就有了食欲，恨不得垂涎三尺，酒中的情，菜中的味，都从屏幕内氤氲开来。爆红的《舌尖上的中国》让央视纪录片创造了神话，据悉当时一分钟卖到了一万元，可见我们难以抵挡美食的诱惑，民以食为天，我们自古就对大自然赠与的食物有着难解的情怀，在发现美食和制作美食的过程中，存在着不可描述的关系。
不管是闹市里的大菜市场，还是巷弄里的小蔬果摊，逛菜市场最能体验民俗风情。在讨价还价之中、在你来我往时刻、在挑菜选菜的环节里会对整个氛围产生一种情愫，一切场景都真实的让人舒服，壮实的送货工正在卸下最后一筐土豆、滑稽的卖鱼大叔正给顾客刮鱼、卖调料的大姐坐在摊边的马扎凳上听广播、不知道谁家的小孩子在摊位间疯闹，惹来一个女人的追赶......
有的人认为这种菜市场太低端、太市井，其实接地气未尝不是一件好事，生活不只是每天踩在云端，心累的时候回归家庭，回到世俗中过原汁原味的生活，会让我们前行的更有力量，离开家乡后也最思念这种乡味，五味杂陈中才能知晓百态。不逛菜市场不懂买家挑到好食材的欣喜，不懂食材变成佳肴的奇妙，不懂什么是生活美味。陪着父母、爱人一起逛市场，方知家的味道来之不易；陪着朋友、同事逛市场，方晓缘分的神奇和力量。三三俩俩，涌入蔬菜瓜果之间，一番甄选过后，满载而归，路上计划着菜谱，聊着日常，岂不是最舒畅的时光？
饮食之道，极美极深，不少文人墨客、媒体杂志和美食家喜爱对美食进行解读。关于美食的电视节目也从未间断过，比如把明星、美食、情感融合一起的综艺节目就是个不错的创意。
假如你实在欣赏不了国内菜市场的美，或许外国的菜市场能引起你的兴致。前不久看到网上有一组印尼水上菜市场的图片，晨曦与余辉下，特有的水上船只售卖蔬果的方式甚是吸引人，就算是不做菜的人，都想亲自体验一番；泰国曼谷有一个火车一天穿过八次的菜市场，吸引了无数游客前来体验；荷兰鹿特丹拥有全球最酷炫的缤纷市场，面积有一个足球场之大，楼上有休闲餐厅，地下是能容纳1200个车位的停车场，菜市场开业的时候国王都去剪彩。全世界还有更多具有风情的菜市场等待我们品味，菜市场的美，是需要用心去感受的，这种烟火的味道你有理由爱上它。
没事多逛逛菜市场，去看看你最爱吃的那道菜的食材都长什么样吧。
