“吃最好吃的东西，爱最可爱的人，人生一世，得此两样足矣。”当你年近五十，事业一眼望见尽头，早已或嫁或娶，丈夫或妻子不能说不帅或不美，也不能说帅美到令人日日爱慕至脸红心跳的程度；儿子或女儿亦不能判断是否培养成才到可心如意的状态。很多事情如落花流水般无可奈何，看到过很多，经历过很多，品味过很多，亦平添很多茫茫然。半百之时，却并不能弄清楚自己的生活中，到底有没有找到或爱过最可爱的人，爱恋牵挂的人也许仅仅是至亲至近的人。人生之两样，“爱最可爱的人”已成为缥缥缈缈，不如放弃此番寻思，余生去追求另一样，“吃最好吃的东西。”哈哈……
人生走过几十年后， 虽平添了很多才学睿智，却再不能像儿时那样嘎崩脆地说出最爱吃哪样、最爱某某人，凡对事对人一加“最”字便是犹犹豫豫不好断定。那么也不用急不用慌不用不知所措，多去寻找去尝试去品味，用牙齿舌头肠胃和大脑，品尝自己余生的浮世清欢，细水长流。
“你觉得什么东西最好吃？”如果问一百人这个问题，你可能会得到二百甚至三百种答案。口腔和舌头是一种感知，肠胃和身体又是另外的感知。五十岁以后的人更在乎的是肠胃身体的感知，大餐硬菜啤酒烧烤麻辣串，火锅凉皮牛排鱼生小龙虾，这些美味食品只可偶尔放纵一下，一日三餐更中意的是家常粥饭清口小菜，让人肠胃舒服身心平和。对于我这个快知天命的半老女人来说，要回答这个问题，在排除掉一大堆好看美味身体却不好消受的食物后，会不甘心地说出自己的答案，那就是粥，慢火细熬的各色粥品，再配上葱油软饼爽口小菜，真的是又美味又健康养生的日常吃食。
对于一个年近半百、撇开最可爱而追求最好吃的女人而言，大小饭店里厨师烹制的粥食并不能满足我对最好吃的探索，自己动手慢火熬粥才能够深入够境界。到了这个年龄，不用着急慌忙地出差工作接送孩子，高堂双亲身体尚好不用奔忙于医院，有闲的时候，精心准备食材，慢火细熬，食材的香味很舒展地随着蒸汽飘散开，悠悠地荡漾，米香肉香，谷香豆香，花生香大枣香，混杂一起，搅拌着熬制到软糯鲜香，不稀不稠，一个小时或两个小时，时间不是问题，当然也不会着急去吃，盛到精致的瓷碗中，用汤匙搅动散热，先用嗅觉品尝，等温度适宜舀一勺入口，牙齿咀嚼舌头品味，徐徐入胃，身心愉悦。
快到五十岁，进入人生下半场了，大事快忙完各方面基本都有了定数，节奏可以慢下来了，少了为升迁而奔忙，少了为考试而学习，孩子成材父母康健自己沒病没债够走运，确实可喘口气享受下人生。抛开爱最可爱人的烦恼，多做吃最好吃东西的尝试，开启慢火熬粥的生活模式。善待自己，不为难自己，把日子过出品位过得讲究过得认真过得舒缓通透，用慢火熬粥来对待每一件事，尽情享受着过程，不要想火急火燎达到目的，让日子慢下来慢下来，让一天过成四十八小时，把一年过成五百天，不去想是否爱了最可爱的人，是否吃了最好吃的东西，不去过多地劳心伤神，慢火熬粥式的，把每一天都过成精致人生。
