心之旅7.11——兰州味道•回家

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我是“十九”,我在路上!

图片来自“泡妞组合”纳木措摄

匆匆而至的兰州,珍惜着每一分每一秒。

我爱这里,每一寸土地,每一张面孔,每一口食物,每一缕气息……

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夜半,范范同学发来微信,得知我在兰州,天亮就要走,于是约定在这深夜一聚。

这个与众不同的女子有个一直以来的习惯,那就是从不照相,这次算是给我面子,对着镜头来了个正脸,只是乍一看,颇有“贞子”现世的即视感!

兰州这座不夜城,无论春夏秋冬,随时都可以在街上找到夜市排档,三五好友、几扎“黄河”、荤素搭配的烧烤,划上几手这里独有的“小拳”,豪爽,畅快!

至凌晨四点半回到住所躺下。脑海中回荡着一个个从前的片段,或甜蜜,或苦涩……

伴着醉意,渐渐入眠……

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醒来时已经是上午十时过。

走之前,再看一看这个我深爱的地方。

记忆里的甜胚子、牛肉面、灰豆子、浆水面、手抓、黄焖、烤羊以及各色小食,都是这里独有的美味!

炸“洋芋”(甘肃人对土豆的称呼)片,有香辣味、孜然味、原味,数回族同胞摆的路边摊里卖的最正宗,口感酥脆,唇齿留香!

“兰州烧饼”和“临夏烤馍”乃是面点里的一绝,甜味儿的、咸味儿的、玫瑰味儿的、五仁味儿的……拥有地域性的外观和口感,也是本地人最热衷的主食之一!

静宁路小吃一条街,“舌尖上的中国”里一个白胡子老爷爷打的一碗“牛奶醪糟”,无论外地游人,还是本地食客,都慕名而来,摊位前常常排着很长的队,期待着一尝镜头里的美味!

西关十字方圆两公里内,聚集着步行街、夜市、大型商超,以及我从前最爱光顾的“西关火锅城”,这个火锅城里的店铺,大都是回族同胞开设,味道没有重庆火锅麻,也不比成都火锅辣,别具一格,色味俱佳!“翅中虾”锅底是我的最爱,环境虽算不上雅致,但干净整洁,消费低廉。

这里不仅有众多美食,亦盛产瓜果。“白兰瓜”(类似内地的甜瓜)、“黄河蜜”(类似新疆的哈密瓜),甜而不腻,闻起来清香怡人!

“籽瓜”,有着跟西瓜一般的外貌,只西瓜吃的是那口儿甜,籽瓜虽没有西瓜的甜,但口感清爽,清热解毒,散暑消炎,养生作用远远优于西瓜,瓜籽比西瓜籽大一到两倍,晒干后,煮成五香或椒盐炒干,午后拿来佐茶,好不惬意!

“冬果梨”,许多小吃店都可见到,这里产的梨子个头小,核较大。锅里放水没过梨子,加入枸杞、大枣、冰糖等佐料,慢火煨煮,至梨子变软,那香甜的味儿便飘散开来……吃了果子,再喝上一碗汤,润肺、止咳、祛痰、暖胃生津!

“焦枣”,枣子经过特殊炒制工艺后形成。甘肃的枣不比新疆枣甜,没有山东枣大,但这做成“焦枣”的枣子,脆甜可口,养血美容,“莎莎”们的最爱!

“软儿梨”,甘肃的冬天,室外温度常常在零度左右,室内因为开暖气或燃暖炉,则如春天般温暖,把梨子放在室外经过天然冷冻,再拿进温暖如春的室内食用,在干燥的天气里,它无异于是最具保健作用的“冰激淋”!

在这片黄土高原上,还盛产着“百合”、“黄芪”、“党参”、“当归”、“甘草”等养生食材和药材。

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老任同学为我的兰州之行,可谓煞费苦心。算着一共五餐饭,顿顿都提前计划好了要吃什么。除了两顿早餐被我晃点,其它的都精心安排。满满的温暖!

来到“星月美食城”,四个人,两斤半手抓羊肉,一碗“面片”,吃的“满福”!

美女付付赶在我走之前前来一聚,一个恬静、浑身散发书香气的女子!我俩是截然不同的两种性格,一动一静。我似不羁的马儿,她似湛蓝天空里的一朵白云。

挥别弟弟和付付,与老任一路来到中川机场。

顺利登机。离家一点点的近了,天空中的云层像放大的棉絮,一簇簇,一团团,似画、如歌……

想起那首《回家》——“我在岁月里改变了模样,心中的思念还是相同的地方……走过的世界不管多辽阔,心中的思念还是相同的地方”……

南阳姜营机场出站口,女儿和侄女欢呼雀跃着向我跑来……一个多月了,我终于回来了!

晚上搂着女儿,回想这一路走来,自私的自己,不算称职的母亲,难忘的旅程……

我依照惯例,睡觉不开空调,女儿纠结在热和跟我分开睡之间,看她那么难受,抱她进了弟媳房间,她躺在我怀里,连连说着:妈妈,你别走,我睡着了你也别走…………

结束了,这场旅行的收获大于曾经所有的旅行。说不清具体收获了什么,可能只有自己亲身体会才能真切感受到吧!

我是十九,感谢关注,感恩一路相伴!

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