我事茶四年间,家中的茶台更换了三次。最大的变化,就是由湿到干。由此再看很多茶馆,对茶桌的调整,也是遵循着由湿泡到干泡的变化过程。
到底是谁,在左右着我们的茶桌不断的变化着?或许有人说这是茶界的潮流。但是,这种茶界的潮流,或者时尚,又是谁在主导?
无论是茶席,还是对于茶具、服饰,以至于整个茶空间的风格演进,或者是对与茶文化活动设计,现在大体也在受着某种新潮流的影响。
这种潮流的发端地,便在我们祖国宝岛——台湾。
台湾,在这些年间,不断的在为大陆输送着各种关于茶的概念,对于其中的很多内容,大陆人也是心悦诚服的加以吸收运用。
虽然他们为大陆茶文化的发展提供了助力,其贡献不可否认。但是时间长了,你会发现我们做茶,已经在很大程度上,陷入到一种被台湾思潮牵着鼻子走的境地。
虽然诞生于台湾的茶理念,也是中国茶文化发展的一部分。但是中国大陆毕竟是茶文化的发祥地,相比于台湾,具有更为雄厚的文化积淀。
如果说一句比较狭隘的话,中国大陆应该是助推中国茶文化发展的正统。我们并不是否认台湾思路的正确性与优越性,而是当我们吸收与运用台湾思路的时候,能否以此为基础,加以创造。
所以,我们是不是该思考一个问题,我们什么不能跳出台湾的思潮,为茶文化的前进,构建一套我们自己的话语系统。
构建这样的一套话语系统,并非是要搞“老子天下第一”的称霸运动,而是多元的话语系统,能够为茶文化的继续发展,提供多元的价值参考。