今天的餐饮课乔老师教我们包饺子。我们包的是我最喜欢吃的 肉馅儿饺子，这是乔老师在家里调好的馅，闻着就香我都有点儿等不及要包饺子了！
老师教我们，左手拿皮， 手要成窝形，右手拿勺，用勺子舀馅，不能太多也不能太少， 要把馅放在面皮的正中间。用勺背沾一点水抹在饺子皮的边缘，然后再把饺子皮对折，捏住饺子的中间，再捏两边一定要捏紧，要不煮的时候会破的。
煮饺子要先烧开水，不能用凉水煮。水开后，倒入饺子用漏勺 挨着锅边转动着，防止饺子粘锅，等饺子飘起来了，就煮熟了可以吃了。我吃了一口，香香的，我吃了六个，要是能够多吃几个就好了。还有一种过年的味道好多小朋友在一起吃饺子，好热闹。
图片发自简书App
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