在之前的文章中，有麻麻留言
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贫血原因有很多种，而缺铁是其中很常见的一个，所以萌萌我今天就给大家带来一款超级补铁的辅食——西葫芦酿肉~
鹅肝的铁含量非常丰富，而猪肉属于红肉，补铁效果也非常棒；搭配上西葫芦，有荤有素还有型~
下面就让咱的萌煮达人@左耳没耳钉来给大家详细的讲一讲这个款补铁大餐是如何做的吧~
西葫芦酿肉
推荐月龄：10月+
食材表
西葫芦 / 半截
猪肉泥 / 5g
鹅肝泥 / 2g
食用油 / 适量
鹌鹑蛋 / 1枚
详细步骤看这里
1、西葫芦瓜切片
2、挖掉中间
3、准备好鹅肝泥
非常啰嗦：这里的鹅肝泥可以换成其他的肉泥或者蔬菜，也可以不加~
4、猪肉打成泥
非常啰嗦：猪肉可以提前用姜片或者柠檬去腥~
5、西葫芦在热水里，焯水1分钟
6、把鹌鹑蛋打散
非常啰嗦：没有鹌鹑蛋的话，可以用三分之一个鸡蛋液代替~宝宝鸡蛋过敏的话，可以只用蛋黄或者5g淀粉代替~
7、和鹅肝泥、猪肉泥混合在一起
8、冷锅刷一层薄薄的油，刷匀
9、把西葫芦瓜切片放进锅里，肉泥放进空洞里
10、小火慢煎，上面也要刷一层薄薄的油
11、一面凝固，翻面再煎。煎出香味和斑纹即可
12、味道很香。有鹅肝的浓郁和猪肉泥的香糯，加上蛋液，宝宝喜欢。一口气吃五六个
13、美美哒~
当然，食谱中的肉可以换成常见的肉类，西葫芦也可以换成洋葱、黄瓜、秋葵等食材~如果不太想煎的话，也可以放在蒸锅里大火蒸15~20分钟试一试~
最后，关于食谱有啥问题都可以在评论区告诉我哈~么么啾~
以上。
