一间酒馆里的咖啡

不知从何时开始，每日开店后冲一杯单品咖啡成了我的重要生活仪式。冲得味道如何为其次，没有精妙的手艺，惟有当下的感觉成为依据。

最近爱上了虹吸式煮法，酒精灯跳跃着火焰，热水翻滚着咖啡粉末，仿如一曲忧伤浪漫的弗拉明戈，是可以安然享受的片刻。

这世上有多少间小酒馆？有多少间小酒馆里卖着虹吸咖啡？不得而知，应该不少，却也不多。突然想到《卡萨布兰卡》里的那句台词:世界上有那么多的城市，城市中有那么多的酒馆，而她却偏偏走进了我的。对我而言，偏偏走进我的小酒馆喝咖啡的人，是那么少而显独特。

最后编辑于：2018.05.08 19:42:47

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