前几天买了一个汤米分离的电饭锅，其最大的优势就是保证每个米粒饱满且不粘连，看着这高颜值的米饭就想着做点好吃的。于是我想到了日本寿司，但寿司还是需要很强的手艺的。最后只能退而求其次，选择了韩版的紫菜包饭。其实紫菜包饭优势还是很明显的，最主要的就是简单方便，做起来难度不大。
紫菜包饭的食材有很大的弹性，我们可以根据自己的喜好和食材储备情况做出调整。今天我们就用金枪鱼、黄瓜、胡萝卜来制作非常好吃的紫菜包饭，不但色彩丰富味道也很棒呢！很多韩式料理店里的紫菜包饭虽然好吃，但价格同样非常贵。其实做好紫菜包饭难度也不是很大，只要掌握食材摆放和卷的手法就能轻松在家搞定。
试了一次紫菜包饭的做法，感觉还是不错的，尤其那颜值非常满意。紫菜包饭除了当一道特色菜品，直接做早餐也是非常棒的。早餐别再吃蛋炒饭了，卷一卷切一切，好看又好吃，最适合夏天吃了！最适合夏天的早餐，不开火无油烟，一卷一切就上桌，女儿一次吃4块！现在就跟我一起做起来吧！
【紫菜包饭】
制作配料：米饭适量 黄瓜1根 胡萝卜1根 金枪鱼1盒 紫菜适量
制作方法：
1、首先准备适量的剩米饭，如果没有剩米饭就先把米饭放锅里蒸熟。我用的是臻米脱糖电饭煲，蒸出来的米饭颗粒分明，不粘也不干；
2、煮好的米饭趁热打散；
3、准备自己喜欢的配菜，我这里准备了最为常见的黄瓜和胡萝卜；把它们都切成丝；
4、还可以准备些肉类，比如火腿肠、瘦肉丝、牛肉、肉松都可以，我这里准备了一盒金枪鱼；
5、砧板上铺上一层保鲜膜，然后铺一张紫菜，再把米饭铺上去，摊均匀；
6、再把黄瓜条、胡萝卜丝铺上，再铺金枪鱼上去。也可以把鸡蛋煎成饼，切成丝铺上去；
7、再借助保鲜膜卷起来；定型2分钟；
8、切成小段就可以开吃啦；夏天米饭这样吃真的很好吃，不冷不热，做法也简单，不用开火无油烟；
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