請先參閱<仙境瑞士 | 你所不知的圣诞夜>及<仙境瑞士 | 你所不知的圣诞节(上)>
双层小屋坐落山腰间,霭霭白雪早已渐渐复盖山林。
屋内阳台正面向大湖,一眼望去,湖面上烟雾缭绕,宛若人间仙境。
04
郊区小镇,与大自然的完美结合。
到家后我则休息片刻,小多一家也正在准备着他们说的圣诞大餐的特殊酱料,因为对製作方法毫无概念,我只能在一旁观看。
我与小多一家开车前往其亲戚住处,一个叫做诺特维尔(Nottwil)的小镇。在小镇内,人们大多依山而居,在其山腰处亦可见些许人家。
房屋占地不小,屋内约可容纳三十到四十人,一进屋内便有数人走向前与我们寒暄招呼一番。我跟在小多后方,边好奇地向屋内四处张望。
在屋内正中央被放置了一颗巨大的圣诞树(约是一般民众放置屋内的两倍),在其下方则有''礼物群''围绕。
随后我也与小多返回屋外停车处带上其一家早已准备好的些许礼物入屋。
小多也简要的告诉我今日的流程,并解释道这些礼物是今天的重头戏,在大家用餐完之馀有安排能让我惊奇的活动,而我则满心期待着。
由于宾客尚未到齐,小多便领我四处探索屋内。我们来到房内阳台处,其放眼望去,在山下可见一片辽阔青青草地,其一路延伸至广大湖畔。
湖面上青烟缭绕,在更远处则有雪山整齐划一的排列着,我与其馀被受邀的宾客也纷纷记录下这难得一见的美景。
05
瑞士圣诞围炉主食竟是中国火锅?
随后小多带我至屋外一处小庭院,其早已摆放着热红酒及类似可颂麵包等等的食物,屋内众人也纷纷向此聚集而来。
和早上去教堂一样,我是在场唯一华人脸孔,首先是许多与我年纪相彷的人群原本正用德语谈天说笑者,见我便也好奇用英语问候及自我介绍一番,原来他们是小多的堂兄妹。
随后我也与其馀小多亲戚閒聊一会,并说道感谢此次被受邀来此,对我来说是亦是非常经验宝贵,我也说到,在华人世界提到圣诞节多半只连结到购物等摆脱不了充满着''金钱味''的活动。
逐渐宾客陆续到齐,我也被引领入位,在其厨房外侧摆着一张可容纳约二十人的长桌,而在桌上则随处可见圣诞装饰物,座位身旁是小多及其堂兄妹。
他们向我说道,在瑞士过圣诞节很不一样,家家户户都会准备中国火锅(Chinese Fondue),并仅限于圣诞节当天。
而身为华人子弟的我当然要问个明白,为何瑞士圣诞节,但是吃的却是中国料理?
他们告诉我,据传可能是古时''马可波罗''在造访完中国时将其改良并带回。
而我也跟身旁朋友说到,在中国有极为相似的食物叫做Hot Pot(火锅),所以每当有在场宾客问我今天在食物方面是否还习惯,我总是满意地笑着答到。
06
瑞士圣诞火锅与中式火锅竟如出一辙
首先大家先拿起餐盘,并走向饭厅角落处,在那里放置了许多未熟食材及独特酱料(酱料为小多一家製作的)。
由于大多数人不知道中式火锅是什麽,于是便热心的向我说明如何烹煮及食用,我在一旁则不好意思一一告知其实我早已知晓食用方式。
与中国火锅不同的是,他们会製作一些我唸不出名字的特殊酱料,也没有向中国火锅一样有所谓的''汤底'',在瑞士皆是以清水煮食。
烹煮食物时每人皆配有一根细铁叉,将肉类食物串事后放置锅内,等候其熟成在捞起,而蔬菜类则是直接放入锅中,每桌也配有一隻小铁筛,可将熟成蔬菜捞起。
与中国过年一样一样,身旁众人个个开始喝起红酒并畅聊一番,在我身旁的小多的堂妹也玩起自拍,我亦加入其中,现场充满着愉悦及欢乐气氛!
07
圣诞诗歌与圣诞甜点
待众人结束用餐我们便起身移至屋内那棵圣诞树旁,小多告诉我等会儿会先唱圣诞歌,然后再开始交换礼物。
此时,房屋主人递给众人早已打印好的歌词本,由于歌词全是以德语写成,我便挑了其中最短的一首像身旁小多堂妹学习一番,他们倒也觉得有趣。
屋主走向圣诞树旁钢琴便开始弹奏起来,而我们这临时组成的圣诞唱诗班也随之吟唱,约莫唱了五.六首左右便结束。
而在饭厅也早已备好各种圣诞甜点,有巧克力慕斯,蛋糕,水果等,我见其也食慾大开,于是便又再次开始大啖了起来。
08
交换礼物大会,充满着欢笑与惊奇。
已接近午夜十二点钟,众人再次往大厅迈去。众人围绕着圣诞树而坐下,此时小多父亲突然站到圣诞树前方后接着开始主持活动。他手上有一张清单,上面写着于前些日子大家抽籤决定分别要交换礼物的对象。
有一点不同于我们所熟知的游戏规则,也就是在抽籤之前每个人还可以嫌写张愿望清单,在清单上可写下三样想要的东西,并有金额限制不能超过20瑞士元(约150人民币),而抽籤者只需达成一样即可。
虽然事先知道自己可能得到什麽,不过写下愿望清单也表示是自己真正想要的东西,而不是胡乱送一通。
大家你来我往了数回,有些人也会写张小卡片置入其中,在领礼物时皆须发表一段类似新年新希望的感言,每个人脸上皆洋溢着笑容。
09
Next Aaron! 突然我被叫到了名字。
Aaron是我的英文名字,原来小多也有准备礼物给我,我又惊又喜的走向前去领礼物,发表之前我用简单的德语问候大家,并接着以英文感谢这美好的一切,也感谢小多一家及屋主的招待。
结束后我将礼物袋打开,在里头装的是一隻实用瑞士小工具笔,小多则是收到一本书,出名可有趣,叫做''一百个在你死之前必须要去的地方''。
随后众人开始互相道别道且陆续返家,我与大伙打完招呼后也随着小多一家返回其住处,我想对我来说这大概是最棒的圣诞体验了。