鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。今天我就来分享一道鸡汤的做法。
主料
鸡 1只
辅料
盐 适量 红枣 适量
姜 适量 料酒 适量
1、将鸡清理干净。
2、锅里烧热水,加入料酒,把鸡放锅里焯水,去掉浮沫。
3、焯过水的鸡拿出来放进电压力锅内,注水,并放入拍碎的生姜。
4、时间45分钟,压好后,能开盖再放进几颗红枣,然后盖上盖子再压几分钟。
5、时间都到了之后再开盖,加盐在锅里调味,其他的调料的就不要了。
注意:
1、加盐调味可以根据个人的口味而定。
2、做菜是一件很辛苦的事情,特别是在夏天,我们不紧要面对灶台的高温还要抵抗着蚊虫的叮咬,所以我早早的就准备好了蚊香液(请点击查看详情),这是一款可以去蚊虫的装备,推荐给你吧!