之前我是很讨厌榴莲的。
当然是因为榴莲的味道。那股刺鼻的腥臭味实在让人下不去嘴,以至于我连尝试的欲望都没有,并对一切尝试的邀请表示出坚决拒绝的态度。
但很奇怪,我老婆声称爱吃,我爸妈也说想吃。
事实上他们都没有吃过新鲜的榴莲。
他们只是吃过某些经过二次处理过的榴莲产品罢了,比如榴莲酥、榴莲蛋挞、榴莲糖块,等等。
所以我并不认为他们的喜欢是真正的喜欢。
但那天我跟老爸下决心要去超时买一个新鲜的榴莲来,尝尝榴莲真正的味道。我算是挑战自己,老爸算是得偿所愿。
买前专程请教了别人一些挑选榴莲的经验,比如气味越冲,味道越美。比如鼓起的越高,果实越丰满。按这些经验挑挑拣拣,终于选了一个看起来很符合要求的,过秤买单,抱回家。
掰开坚硬带刺的外壳,挑出里面柔软肥硕的果肉,老爸仔细的将其切块,然后分给我们。
我屏住呼吸,小心的咬了一口。
咦,意外的甘甜香醇。
比我预期里面最好吃的样子,还要更好吃一些。
口感很厚实、味道也很甜美。
那种厚实口感,不太像是水果,反而很像是在吃某种做工考究的甜品。提拉米苏?乳酪蛋糕?
一大口塞进嘴巴里去。又一大口。
听到旁边老爸老妈也在赞不绝口的品评。
第一次吃到新鲜的榴莲,没想到竟然会是这种体验。我几乎是立即喜欢上了这个味道。
或许自己勇于尝试的锐气已经被磨光了吧!竟然过这么久才知道榴莲的美味。
我笑着跟老妈说,都说第一个吃螃蟹的人很勇敢,要我说,第一个吃榴莲的人才真是勇敢。
我以榴莲代酒,敬他。