很多酒友来信问,怎么分别真假酒啊,等买回家开瓶子尝过之后都已经晚了。
别担心,今天懂哥就教你从瓶子上就能看出端倪的辨别方法。
1、根据国家标准GB10344《饮料酒标签标准》来看,非常明确的规定了酒瓶上必须标注酒名、净含量、配料表、经销者、经销地址、批号、生产日期和保存期、产品标准号、产品香型、产品度数和质量等级等等。
2、80年代以前因为还没有出台规定,白酒标签上的信息就比较简洁,只有注册商标、品名和厂家三个标识。
3、香型的标注是从79年第三届全国评酒会后,才开始在酒标上出现酒标标识。
4、白酒的通用净含量有500ml、250ml、540ml、1L等。
5、白酒包装上偶尔会看到“C”字标识,这是代表通过了认证,标识产品净含量足量。
6、白酒标贴上的“品名”可以分辨是正宗酒还是系列酒,尤其是茅台系列。
7、按照国家相关规定,对于产品标准,企业应该按照《预包装饮料酒标签通则》(BG 10344-2005)、《食品安全国家标准》等标准规定,不能徐家标注产品的执行标准和配料表等规定强制标识的内容,不能生产无标识、标识不全或者标识信息不真实的白酒。不过虽然这么说,但是在白酒行业中,“原料”这一项,不能作假,但是可以漏写,所以大部分酒厂都会将“食用酒精”等字眼去掉。
8、其实产品包装上的执行标准和产品标准号是一个意思,只不过叫法不同。执行标准的意思是产品应该达到的国家认可的行业标准,产品标准号则是企业在报批生产的时候,国家的相关监督部门批准后允许执行该质量的序列号。本质上,都是一样的。
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