有家乡的味道才是过年
---陈培元
回家过年！一定要回家过年！家有年的味道，家有亲人问候，有父亲的关注，有母亲的守候……
逃离了喧嚣的闹市，我向家乡奔去。我的家乡在鄂托克前旗，那里地广天蓝，水草丰美，没有过重的生活压力，也没有让人喘不过气的生活节奏，只有浓浓的恬静与淳美，有让人永远不会忘记的年味！
每年腊月二十左右，就有了年的味道，街道两旁新换了灯笼，鲜艳的红色，平添了浓郁的新春喜庆。晚上华灯初上，霓虹闪烁，仿佛就是一条静谧的清澈的河流。人们徜徉在街头，忘记成败荣辱，消失了所有烦恼！
此时最忙碌的是“民间风俗协会”的成员，忙着操办腊月二十四“圣火日”，鄂托克前旗“圣火祭祀”，这一蒙古民族特有的风俗活动，已被上海吉尼斯世界记录认证的最大祭火仪式，祈福草原风调雨顺，畜牧业兴旺发达，人们生活安康。由于蒙古人特别崇敬火神，认为炉火是火神所在地，是家道或家族兴旺的象征，是神圣不可侵犯的神明，每逢腊月二十四，都要举行盛大的年节祭火。目前，这种古老的文化遗存在鄂托克前旗依然保留, 为新春增添浓浓民俗的年的味道！
每当这一天到来，全旗各乡镇蒙古民族身着盛装，手捧羊胸叉奶酪等贡品，放上柏树枝等香料，集中到“圣火广场”，参加集体祭火仪式。自治区各盟市、甘肃、青海、新疆等地的蒙古族代表也都纷纷赶到圣火祈福！小镇的人们也纷纷放下手头工作，自发参与祭祀，好几万人聚集在“圣火广场” ，规模宏大，同时伴随的活动有：赏蒙古族传统竞技——博克、摔跤、品民族特色美味，听悠扬民歌民乐等活动，一下子把小镇的年味推向了一个高潮！
接下来几天，各家各户都在忙碌着过年的准备工作，忙碌中都有一种企盼，盼远在他乡的亲人们平安回家。妈妈的念叨与守望，爸爸故作无事的安慰……这种守候或等待是一种幸福！
鄂托克前旗是三省交界处，是陕西、宁夏、内蒙交界处，这里汇集三省的美食。所有来这里的人们，在这里都能找到自己的美食，有香脆可口的炒米、洁白的奶酪、入口即化的酥油和奶皮、让人馋涎欲滴的手扒肉、令人震撼的羊背子、有麻酥酥辣浓浓的麻辣烫，有劲道的酿皮，还有让人回味无穷的大块羊肉面……一顿大快朵颐，额头上冒着汗，脸上泛着红晕，眼角溢着满意，嘴角露着微笑，脑子里是美食的永恒记忆，心里还想着再来下一回！
家乡的年味不是山珍海味，也不是满汉全席，而是淳美的回忆，是一种牵挂着的情思。
美食肯定离不了美酒，家乡的年味有着美酒的幽香，这香味如风筝的线儿，牵着漂泊的游子，无论走到天涯海角，都不会忘了回家的路，游子回来，只要坐在桌上，不会饮酒的人也豪饮三大杯，醉眼迷离，唱着悠长的蒙古调，抒发着离家乡愁，一切不快早融在浓烈的酒里，化成对故乡深深的眷恋！
家乡的年味不能没了悠扬的歌声，同样，这里的歌声有草原的悠扬，有黄土高原的粗犷，有宁夏“花儿”的风情，还有当地马兰的清香……
一个家族，团坐在具有蒙古风情的毡包中，吃着热气腾腾的手扒肉，喝着浓烈的酒，唱着各地的小调，早把名利抛，只有幸福天空绕，洋溢在亲人脸上幸福的微笑，才是年的味道……
尝着美食，品着美酒，说着丰收，感受着亲情，陶醉在美丽草原和蓝天白云下，这种浓浓的年味如草原上马兰清香，弥漫在草原的角角落落，让春天的生命律动更加铿锵有力！
无论我在那里，过年的时候，我一定在鄂托克前旗过，这里的年味浓、年味足！你来吗？我等你！
