端午快来了,街上经常会碰见提粽子的人,菜市场也有翠绿的粽叶卖。看见粽子,我就想起家乡屈原,这些粽子,原本是善良的百姓为他而包。看见粽子,我就想起了河市镇。小时候,每年到了端午节,我就特别开心。向往着去外婆家河市镇的大河里看龙舟赛,去跟堂兄坐在木盆边拿锤子敲鳝鱼,去吃外公包的尖尖巧巧的糯米粽子,沾糖吃一口一个,去挑挂在天花板上的糖包子。为了能吃上新鲜的粽子,妈妈在家中小院移栽了粽叶,经常包新鲜的粽子,放在冰箱里做早餐。
现在外公外婆都已经走了很久,妈妈还在屈原老家,我看见新鲜的粽叶,就特别想包粽子。以前都是妈妈包,我吃,现在看着美食书,我也包起来了。先将糯米、红豆、花生米都用水泡好了六个小时,再将开水将洗好的粽叶浸泡,一股粽叶清香在厨房飘起,好像许久没有回家的屈原的味道。将两张粽叶折起,像斗笠一样,再将糯米、红豆、花生米填进去,虎口将粽叶和身子里面的挤成一个三角,再将粽叶盖住,找一根棉线,紧紧地捆起来,因为经验不足,粽子被五花大绑,好像前去受刑,形状也不是精巧的三角立体,而是各种各样不规则体。好在它们躺在高压锅里两三个小时后,拆开来味道好像也还不错。吃着香香的粽子,我好像又回到了温暖快乐的河市镇!
虎符缠臂,佳节又端午。
门前艾蒲青翠,天淡纸鸢舞。
粽叶香飘十里,对酒携樽俎。
龙舟争渡,助威呐喊,凭吊祭江诵君赋。
——宋.苏轼《六幺令.天中节》
端午棕叶香
最后编辑于 :
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
- 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
- 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
- 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...