简书的第一篇,在我比较喜欢的东港纸飞机咖啡。
之前,我一直做咖啡馆这个行业。从小喜爱的行业终于有一天放弃。却不想回头一望,历经了二十年。
简单介绍一下我自己做过的咖啡馆?
就两家吧……
2000年到2007年沈家门的天泉咖啡
2012年到2017年定海的客莱美地咖啡
所以,我现在做什么?
卖海鲜咯!
为啥?
只在舟山这个小城市,咖啡馆做不大咯。
海鲜,是我祖辈父辈袖袍沾染,挥之不去的那个味道。
罢了,做这个挺好。
事实上和我类似经历的人还不在少数。好几个曾经的咖啡馆老板都在卖海鲜呢,还做的乐此不疲。
接下来,要做的事真心不少呢。无论是拍摄一系列关于渔家家常菜的视频节目,还是完善各类产品包装和规格标准,都需要投入很多时间去细细雕琢。
也许,当一年之后回头相望。似在此岸此时此刻的我,若没有这篇文章(或者日记)说不定很难记起接下来将瞬间而逝的光阴呢。
2018 11 8 世林