很多时候下班都很劳累，不想做饭。去外面吃吧，要么远，要么贵，要么不卫生……
经过多年研究，终于找到了煮面好吃的办法，解决了我多年不爱吃面的问题，今天分享给大家……
也以此文纪念我结束厨房小白的岁月，并开启小厨娘的幸福生活，婚礼倒计时……
首先第一步，烧一锅水，水开后，放入适量面条
图片发自简书App
水里加一点生抽，喜欢重味一点的，可以再加点盐。给新手的建议，一定要买个调料盒，带小勺子的那种，这样每次放盐就心中有数了。
煮面要小心水沸腾后产生大量白色泡沫会流出来，这时候加一点凉水就可以了，别担心……
题外话，做炖菜的时候，比如土豆烧肉，红烧鱼等，可以多加生抽和料酒，取代盐和水。
回归主题，煮面的同时另起一锅，放油。
图片发自简书App
加入切好的番茄，番茄我喜欢切片，这样更容易炒出汁水。有的人喜欢大块番茄，不容易煮烂，吃的时候更方便，看你自己哦！
炒出汁水后加入开水适量，水量要和面量成比例。水少了就成了哨子拌面了，不过喜欢这种口味的可以尝试。
水开后加入切好的肉丝。肉丝可以直接切好放进去，也可以提前腌制。腌制的话，我一般会加油、生粉、生抽、料酒拌匀。这样肉肉会变得很嫩哦……
然后放入适量的盐，也可以加一点点生抽和胡椒粉，再煮一两分钟。别太快盛起来，免得肉丝没熟透。
煮番茄汤的时间，我们找一个大碗，把煮好的面条添起来，放在一边。
汤煮好后直接倒进装面条的碗内，放一点葱花即可！
为什么后面都没有图片了，因为我记着吃，忘记拍照了。
总结：重点就是面和汤分开煮，加一点生抽。
放一张我种的芦荟，从一颗长到六颗，不容易啊……
图片发自简书App
