喝茶玩壶之人,打碎心爱紫砂壶时常有之,原因各异。诡异的是,通常越是小心翼翼,百般当心,越容易坏。
话说回来,只要你把玩泡茶就有机会打碎,除非,束之高阁,敬而远之,不过那也就失去了紫砂壶的本质意义。
那么,如何尽量避免将壶打碎呢?
从使用环境上控制
很多人喜欢用石茶盘等坚硬材质的茶盘,其实这在无意中埋下了安全隐患,最好用木质的茶桌、茶盘,木地板或铺设地毯,这样,就算一不小心失手跌落,也能尽可能减少壶破碎的概率。最好要做到“壶不离桌”。
尤其是清洗的时候,很多人听我说喝完茶要把壶洗干净,就每次拎着壶去自来水龙头上冲,冲完还甩啊甩的,边上不是瓷水池就是铁水龙头,这样能不碎么?我喝完茶洗壶,从来不离开茶桌,直接用开水里外冲淋干净。
调整茶具摆放
壶、公道杯、品茗杯和其它用具务必考虑流程,各具之间务必保持足够的空间和距离,放在自己最习惯、最顺手的位置,避免泡茶过程中多走弯路,降低碰撞的可能性。
茶盘内不宜放过多的茶壶,有的人喜欢在茶盘里乱七八糟摆一堆,这就难免造成茶壶之间的磕碰。我个人建议在茶室设一个架子,专门放壶,茶桌上喝什么茶拿什么壶,不用的放起来,换茶了再换一把壶,看着舒服,用着也舒服。
注意用壶的手法
倒茶水时要将一手指按在壶钮或壶盖上,动作不可过大。倒茶的过程中壶不离手,有很多时候掉壶盖就是在倒茶的时候发生的。也有的人喜欢模仿别人玩的那些盖不掉、盖嘴倒立等小花样,一不小心就把爱壶给毁了的情况都有的。
杜绝酒后驾壶!
杜绝在酒后亢奋状态显摆紫砂壶,现在人精神境界提高了,饭后娱乐KTV去的少了,喝茶品茗倒是多了,但酒后,手都没轻没重,最为恐怖的是喝多的人往往认为自己没喝多,浑身本事,酒驾都不怕,泡个茶算个啥。千万不要,开车还讲究请个代驾,酒后喝茶你请好友、爱人代泡不行么。
调整个人习惯
有的人习惯在壶盖与壶把之间用绳子绑起来,以为这样可以降低盖子掉落的概率,其实这样更容易使盖子与壶身在清洁或使用中发生磕碰,有的时候虽然只是一小点磕但已经破了相啦。还有因为温差太大时有的壶会发生惊裂,特别是朱泥的壶,所以当环境温度很低的时候最好养成温壶的习惯。
严格控制接触对象
如果家里有保姆或钟点工,一定要交代:“千万别碰我的壶和壶架!”,不管你怎样强调壶的宝贵,别人心里的感觉与你是有差距的,如果让保姆或钟点工来帮你清洁壶具,那打碎的机率就会提高很多。还有你的家人(老婆或老公),如果不是茶、壶爱好者的话,也同样交代一句“千万别碰我的壶!”当然还有小孩子,他们绝对是紫砂壶的第一杀手,相信不少人已经有这方面的惨痛教训。
最后,若是以上几点全部做到了,爱壶还是磕了碰了,也不必太难过,能修就修,修不了,就抱残守缺,自己的宝贝,就算有缺点,也是可以包容的。说不定,手中破损的紫砂壶,已经在冥冥之中为自己挡下了某一劫难。