周末在家,孩子去上课,家里静悄悄。
中午没有去接孩子,因为一天的课,再来回奔波有些耽搁时间,就让他在辅导班订餐了。而且也确实离开后放心不下家里的婆婆,唯恐就在离开的那一会有什么差池。
今天,给老人做的午饭简单而有营养,西红柿虾仁面条,说简单也不简单,因为面条可是地道的手擀面。谁擀的面条?当然是我喽!婆婆自从卧床后,口味挑剔的很,有时饭菜不和口,她也不说,但就是吃的少,下一顿不到饭点就会喊饿!唯独对面条,水饺和烙菜饼喜欢的不得了,做这三样饭的时候,她从来不挑口。烙菜饼能吃一张,手擀面能吃一大碗,比我的饭量都大!烙菜饼一般是我侄女的活,我多次练习还是掌握不好技巧,但是面条可是我的拿手活计。所以,我经常琢磨,怎么给她在面条里增加营养,主食是面条,里面的配菜整天会换着做,茄子肉沫面,西红柿蛋面,菠菜木耳面,虾仁丝瓜面,海参油菜面,反正我能想到的搭配都做过,虽然不一定符合大厨的标准,但是却保证了婆婆的食欲和营养。这些面里都缺不了鸡汤或排骨汤,她不喜欢吃肉,却又喜欢骨头汤的味道,所以为了婆婆的身体,家里每天都会煲汤!
晚饭,我直接去小院里摘了新鲜的豆角,再搭配肉丁木耳包了水饺,老人吃的很香,一气吃了十一个,看她吃的香我心里也高兴。吃着吃着还不忘记跟我叨叨:孩咋还不回来啊,水饺该凉了!我告诉他孩子坐上公交了,一会就回了,她才放心的继续吃饭。都说家有一老如有一宝,这话一点也没错,每天回家看到婆婆的笑脸都觉得很温暖。谁都有老的一天啊,老人能活的开开心心就是我们最大的幸福!
祈愿婆婆能一直这么开开心心的,每天都有好的心情!