泡面是很简单的食材，平常我们会很少想到它，只有在出门坐火车时觉得是最惬意的，人很多时候都是满足的，特别是错过了吃饭时间而姗姗来迟的一碗泡面，简直就是美味，萍水相逢，就是平常打打招呼，就能关心你，觉得这就是简单的快乐与幸福，因为疫情防控需求，换饭时间比较紧张，索性就不去吃了，门卫的老两口，经常过来问问吃没吃饭，很感动，简单的幸福，本可以不吃的，但是老人家为我准备了这碗泡面，如干旱后那阵透雨，非常味美，不多的时候会吃泡面，也许是那多年前的记忆，也许是父亲买回来的过期泡面，也许是与爱人相识那会做的一份简餐，那是最初的记忆。
许多年以后还能想起这份吃泡面的经历，说明我们有些怀旧，有些老了，愿意回忆过往。记得十七岁那年，在技校里和宿舍几个野小子经常在一起吃泡面，有的愿意喝汤，有的则喜欢吃面的感觉，为数不多的生活费能吃上泡面也是最大的幸福，那份稚嫩，那份憧憬我们度过无忧的青春少年时期，后来毕业之后各奔东西，有的子承父业进了酒厂，有的进了灯泡厂，有的干脆就下来闯荡江湖，殊不知没有知识，将面临怎样的困境，在城区里也没有房子，租住一间小房，煤都买不起，母亲一直陪着我，有个暖屋就是幸福，那时母亲也经常为我泡面，简单的生活，让我思绪万千。许多年以后，不知都在哪里住过了，有哪些相识的人，唯独那种泡面的记忆犹存。
时光荏苒，已在南方定居，几十年的工作经历让我们获得一点不多的成长，仍旧没有他人眼中成功者的印象，这种经历就暴露出我们的不坚持，和没有一定的擅长，所导致的匮乏，也包括能为他人带来多少正能量，在给员工的培训中，总会重拾起多年的记忆，往事不堪，我们也再也回不去，还有那早已消散童年的乐趣，很多人，这一生都不会再见，这简单的幸福，泡面，在每一段人生驿站里能够享受多少快乐的时光都不及这种最初的记忆～泡面的幸福。
