一片红叶落入天，秋色已入我眼帘。
江南的秋，如期到来。秋高气爽，落叶飞舞，不经意间，那一树阑珊、一叶静美、一指芳华，便在清秋的风中与你相拥，令你陶醉。
有人说，秋的厚重来自于春夏的浓缩，朝阳烟霞，最美不过瞬间，只有秋，载着累累果实，才是值得我们为之追寻的。
一抹秋色秋意浓。秋天，不仅是收获的季节，也是享受美食的季节。各类果蔬经历了春天的播种、夏天的成长，已经成熟，你可以在开饭前便闻到饭锅里溢出的刚收割的稻米香，在餐桌上见到平时不怎么能看到的新鲜食材，还可品尝到令人垂涎欲滴的大闸蟹……
那一只只盛着美食的洁白碟盘，犹如一叶叶在岁月风中摇曳的扁舟，满载着浓浓的“秋色”与乡愁，驶往家的港湾。
特别是对那些远离家乡的游子来说，即使是一道再普通不过的家常菜，往往也具有超乎寻常的力量。它，唤醒你的味蕾，打开你的乡愁，把你带回儿时的记忆……
炊烟起处是故乡。身为国人，无论你走多远，无论你长多大，无论你漂洋过海，还是身处异地，家乡的味道都化成了浓浓的乡情，撩拨着你的心弦。
源远流长的农耕文明孕育了中国的美食文化。
一位作家曾这样描述中国人淳朴的生命观：他们在埋头种地和低头吃饭时，总不会忘记抬头看一看天。
这便是农耕民族的特质。他们能把对土地的眷恋和对上天的景仰，如此紧密地系于心间，并通过烹饪美味可口的菜肴来表达内心的情怀。
我国幅员辽阔，地大物博。不同地域的中国人，充分发挥自己的聪明才智，各自适度、巧妙地利用自然物产，获得质朴美味的食物，从而形成了饮食文化不尽相同却又魅力独特的各种菜系。
一方水土养育一方文明。有人用拟人化的手法描绘各大菜系特点，说苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女，鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉，而粤、闽菜宛如风流典雅的公子，川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士……足见承载着乡愁的各大菜系烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。
如今，虽已进入物质极大丰富的信息文明时代，可农耕时代的饮食文化，仍在影响和滋养着我们的生活。即使我们身在远方，远离家乡与亲朋，可一道熟悉的家乡菜或许就能唤醒味蕾，链接起曾经过往的岁月和所有的乡土记忆。
在我梦中有一条河
日日夜夜在唱歌
唱尽变迁 流经起落
它在心里闪烁
故乡是那条飘满月光的河流
……
这个中秋，当我们因各种原因无法回家与家人团聚，不妨听一听这首《飘满月光的河流》，再自己动手做上一、二个当年妈妈拿手的家乡菜。当那一抹“秋色”载入洁白的磁碟，我们的心，也顺着飘满月光的河流，划入思念的河，划向远方的家。
朗诵者：燕晓荣 (网名:达娜) 陕西阎良一名社区工作者，热爱户外登山运动，阅读，朗诵。愿与文字有染，在文字里读春暖花开，赏四季轮回。用声音传递人生的宽度和深度。
