地球是个被病毒包裹的星球,到目前为止,病毒性感冒依旧是“不治之症”。我们始终在与病毒的演化速度赛跑,却始终无法获得胜利。
我们的祖先花了几万年将野兽驯服,将其圈养为牲畜,供我们食用。经过几万年的筛选,我们得到较为干净,病毒较少的肉食来源。祖辈的努力,使我们远离病毒的魔爪,可是总有人不喜欢现代的生活,喜欢吃野生的动物。
孰不知,那些没有经过筛选的野生动物,体内藏有大量致病的微生物和病毒,动物或许可以和这些恶魔共生,但脆弱的我们却是不行。
大约一万年前,我们的祖先将狼驯化成狗之后,我们便想要更稳定的肉食来源,使族人免受饥饿。经过漫长的时间,我们终于将野猪驯化成家猪,经科技不断发展,终于可以大规模饲养家猪,我们终于可以吃到平民价格的猪肉,这何其幸运。
可是,就算现在可以大规模养猪,就算科技如此发达,我们还是得时刻警惕病毒的偷袭。去年的猪瘟还历历在目,我们为了阻止猪瘟的扩散,坑杀填埋了数以万计头猪,导致猪肉价格一路飙升。
02
古时候的猪肉是用来祭祀的,平民很少食用。现在价格亲民,健康美味,所以大部分人都会食用市场上里的饲养猪肉。可是还是有那么一部分人喜欢追求刺激,偏要吃野猪来标榜自己或者满足猎奇心。
倘若我是其祖先,我一定非常不解:“我们花了一万年的时间将野猪驯化成家猪,为的就是让人类保证生命健康之外多一道舌尖上的美味。难道你们不知道食用野猪会带来多大的危害吗?”
据专家解释,野猪体内的寄生虫包括蛔虫,线虫,人体旋毛虫,细颈囊尾蚴,猪带绦虫等,这些寄生虫进入人体会损伤人体肠胃大脑等多个器官。
而且野猪体外携带多种蜱虫种类,这些蜱虫可传播回归热,Q热和出血热等疾病,所以人类食用野猪会带来不同程度的身体危害,甚至引发生命危险!
这些仅仅是我们目前在野猪身上发现的一小部分致病的寄生虫,仅仅是这些就足够我们焦头烂额,野猪身上还有其他我们没有发现的病毒。或许下一时刻野猪就成了一些类似“新冠病毒”超级病毒的中间寄主,或许病毒会通过野猪传染到人类身上,这件事谁也无法预料。
我们时常用2003年的非典警示自己,现在我们要加上一个重要的年份——2020年。等我们这次伤疤好了之后,我希望我们能记住这两次深入灵魂的疼痛!
03
少女兔在《一只蝙蝠的自述》中说
从营养价值上来看
野生动物和家养动物的差别微乎其微
既不能延年益寿,也不能青春永驻
它们不能治病,只能致病
但总有些人因为个人的无知
追求猎奇的刺激
这种贪婪和无耻
破坏了人与动物之间的和谐相处
最终酿成大祸
为了自己和他人的生命健康
为了维护大自然的多元生态
管住我们的嘴
禁绝野味市场
《拒野味,绘自由》
//文案//
吴继衡 林伊妮
//漫画//
陈嘉琪 林祖进
//排版//
田以欣
参考文献:
[1]高忠信,何龙,张新兵.狼的起源与狗的驯化[J].森林与人类,2006(03):50-55.