喝功夫茶

春节期间,除了吃饭喝酒,亲朋好友聚在一起的主要活动方式是打麻将、K歌或者喝茶聊天。

过年了,家家户户都准备很多吃的,所以再到外面吃饭喝酒也没啥意思了,我尤其是对喝白酒、啤酒不感冒,喝点葡萄酒助兴还差不多。

打麻将嘛,我兴趣也不大,一上桌至少是半天以上,结束后相当疲劳,如果赢了钱心情还好点——像我一年打麻将才五六次的人来说,能少输点就不错了。

在KTV唱歌吧,乌烟瘴气的太难受,还得拼命的往肚子里倒喝啤酒胀肚子,实在太没意思。在那种娱乐场所买到假酒的机率太大,喝了会头痛伤身体。年轻的时候喜欢释放冲动,年纪大点了再唱歌唱来唱去就那么几首歌,还得一直呆在那么恶劣的环境中,实在没多大兴趣。

所以,自己比较感兴趣的活动就是喝茶了,喝功夫茶。

茶有茶道,但我没什么了解,自己对茶叶也没什么研究,只是止于欣赏功夫茶的那种意境。

想想看,单纯喝茶聊天,大家坐在一起两三个小时,就喝着一包茶叶冲泡出来的茶水,实在没什么味道,还是冲泡功夫茶慢慢喝、慢慢品比较有味道。

回来几天还没有和同学朋友们出来聚聚聊聊,今晚就请朋友出来喝功夫茶吧。

昨天晚上10点多,老罗叫出来在我家附近吃露面,我在外家玩了一整天才回来,太累了也不想吃宵夜就没有出去。

向朋友打听喝功夫茶的地方,才知道朋友们平时不喝功夫茶,只喝普通的老爸茶,听说东方良智酒店一楼的御茶居是喝功夫茶的地方。

我提前去那里看看环境,一走进去,里面摆放着几张长条桌,每张长条桌上摆放着不同款式的茶具和茶道装饰品,可能是针对不同的茶使用不同的茶具吧,墙壁空间上挂着些中国山水画,别具淡雅风格。

茶室  忆江南

在茶居的中央位置,两位穿着淡黄色旗袍的很年轻的茶道服务员正在冲茶,茶桌后面的货架上摆放着茶壶、茶杯等茶具和茶叶。

我挑了一间叫忆江南的茶室,正中是一张长条形的桌子,上面摆放着茶具和小装饰品,泡茶师位置的墙壁上挂着四幅圆形的山水画,对面的墙壁是扇形镂空设计,挂着几只小灯笼。门口的柜子上摆放着几只中国瓷器,墙壁上也是挂着几幅中国山水画。整个房间设计清新、淡雅、宁静。

这间茶室自带茶叶的话,收费是68元/小时,有服务员冲泡茶服务。

我坐下来,心自然也随着安静下来。年轻的泡茶服务员坐在我对面开始冲泡茶叶,这种感觉挺好,消费比普通的地方贵,但贵也就贵在环境和服务上。

后来,朋友们陆续过来了,最多的时候是八个人。他们都没有来过这里,也没有在这样有格调的茶室喝茶,这样最好,可以和朋友们一起体验喝茶的好环境。

我喜欢这样的环境,人数控制在四五个最好,慢慢闲聊,慢慢让泡茶服务员坐下冲泡,这样的感觉最好。

我们一直坐着聊到12点钟,冲泡了六小包茶叶,才散去。

挺舒适的环境,我喜欢这种感觉。

喝茶就要喝功夫茶,慢慢品,体验慢生活。

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