第四十二章

              有杨令公酒道馆

              就得有杨令公酒

          （1）当地了解行情

        酒道馆开业了，生意还不错。

        每天，人来人往，有的人不服气酒道馆里这几位喝酒的小朋友。

        特别是几个四十岁开外的常客，不服气杨令公酒道馆里工作的几位女士。

        用喝酒行当里的行话说，激起了这几位姑娘们喝酒的兴趣。说起这几位姑娘来，还真能喝酒，她们几个人，要说谁的酒量大，还真的一下子判定不出来，是朱明霞，是杨玉莲，还是王玉莲，还是李铭哲。

        有人说：“你们挂的是杨令公酒道馆的牌子。我们来了这么多次，没有见着你们押馆的酒。什么凤酒、五粮液、茅台等等！把你们本馆的酒拿出来，我们比试比试，到底谁的酒量好！把几个毛孩子，还给征服不了！”

        这几位大叔来到酒道馆没有要求喝酒，先说些风凉话。不知是进了酒道馆没话可说，找话题跟大家开玩笑，还是真正的要比酒量。也许是凤酒，五粮液，茅台，他们喝着不过瘾，想要改换个口味。总的来说，每天来到酒道馆里喝个名鼎大醉。方能离开酒道馆。

        这几位大叔，只要来到酒道馆，总要说这样的话题。

        李铭哲觉得这话里面有些来头，就对朱明霞说：“朱大姐这几位叔叔进店喝酒，首先说些风凉话，然后才找咱们馆里男士跟他一起喝酒，我总感觉这话里有话，应该考虑一下这个问题。”

        朱明霞一脸茫然的说：“对呀，这几位大叔还真是这样，每次来酒道馆里都这样说。全国好酒有的是，更换口味也不难，这些事情告诉给周总，让他分析一下，说话人到底是什么意思？”

        李铭哲和朱明霞两个人商量好了，等周总回来了找个机会给反映一下，来酒道馆的人说的一些话。

        周瑆和杨延昭好几天都没有来酒道馆。其实，他们两个人在神木县每条街道的酒店里都去吃饭喝酒。观察来客们的喝酒方式，以及他们在喝酒的过程中都有哪些需求？说白了就是喜欢喝哪种酒，而且哪一种酒销量快，价格又合适。

        每个饭店里或者说酒道馆里都离不开平时大家所喜欢的那些名酒之外，有些店里也有自己店里的押店酒，其实就是跟店名对应的酒。

        有些人虽然自己没有酒厂，可是他们是某个酒厂的代销商。代销商就挂的是某个酒厂的牌子。大多数饭店里用的酒都是杂牌名酒，并没有挂酒的牌子，只是饭店的牌子，这不属于直接卖酒的店，卖酒的店都挂的酒名的牌子，某某酒道馆。

        两个人通过这几天的转悠，深深的体会到了自己的酒道馆那个牌子，还是比较吸引人。有人在别的酒道馆里就提起杨令公酒道馆。还把杨家故事讲的神乎其神！听众们长呼短叹怀念故人。有人说：“自从有了杨家庙宇之后，大家伙儿都跪拜在泥像前祭奠杨家将，还没有把杨家将的名号做回酒店的名号立到市场上让大家怀念！”

        也有人说：“既然用杨令公做酒店的名号，那一定有杨令公酒出现，我们能喝到杨令公酒，那才叫从心底里怀念这位老将军！”

        众人的言辞是：从北京过来的一帮人，来神木县开酒道馆，而且署名是杨令公酒道馆，据了解有几个姓杨的，看来是杨门之后，为了纪念祖先杨家将，来这里开了酒道馆。用名将署酒道馆的名字，那一定有好酒，现在还没有见到他们的押馆酒，过会儿也会出现的。因为，北京过来的人都不是一般的人，那都是有才学的人。

      有人说，本来在宋朝时神木这一带就属于杨家将驻守的地方，人家来这里等于来到了故乡，在故乡做生意，那可不是闹着玩，一定会给大家惊喜的。

        有人说的更加玄乎：县城的东北角山头上就有老令公的庙宇。这帮人来这里做生意开酒道馆，这是一方面，主要是回顾旧人，祭奠祖先，在此让祖先的灵魂显灵，为这一方百姓造福，为自己的生意兴隆。听说了，还有一个来者名字叫杨延昭，跟老令公的儿子名字相投，起这个名字，那都是有他的用意的，还有一位女的叫杨玉莲，这两个人有可能是老令公的几十代后裔。

        有人说，那个女孩子好像在这里时间长了。说话的口音好像也是神木人，再早也没有留意，这姑娘是不是当地的人，或许这个姑娘就是当地的杨家，跟来的那个杨延昭是同族，历史上人家都是有联系的，那都是人家杨家人的家事，咱们也没必要去了解，总的来说，现在来这里开酒道馆的人当中，这两个人就是其中之一。

        周瑆和杨延昭这几天在每家酒道馆里都转过了，了解的东西也不少，喝到了更多不同名字的名酒。

        杨延昭听到众人们这样议论，并且把他跟老令公联系在一起了，并且说到他取名字是有用意的，分明是来这里早有目的的，是纪念祖先的，心里美滋滋的对周瑆说：“周大哥你是有才学的人，带我出来在这里晃悠，不是白晃悠，是施展你的才华。当然我杨延昭也很有用呀，你听听大家伙儿怎么样说我呀，我也感觉到我此刻就是令公的儿子再生， 哈哈哈！我也是有用的人呀，大家看来都冲着我来了！”

          周瑆微笑着说：“杨兄，在府谷的时候咱们是怎么说的？我提前就已经预言到了这个问题，你知道吗？大家的议论给咱们起了一个好头，更重要的是给咱们一个更大的压力，这个压力并不是没有作用，而是正能量的，我们要纪念老令公你杨延昭的‘老爹’，那就必须要有诚意，拿出来我们自己的酒呀！现在我们的目的不是在这里光招待顾客喝一些名酒，更重要的是要去酿酒的地方为杨令公酒道馆建立酒厂，酿杨令公系列的酒，否则我们就白用了这个名字，你也白应了老令公儿子的这个美名，也没有起到你这个杨延昭的作用！酒友们观望咱们的押馆酒，如果时间久了没有押馆酒出来，人家在谁家的店里喝酒不是喝吗？何必来到你这个新店里来喝酒，有些人跟咱们的想法是一样的，为了纪念保卫这一方人的名将，一定来这里喝酒作纪念！祈福！教育下一代。”

        周瑆若有所思地说：“据我了解四川省某个地方水特别好，酿出来的酒，味道自然与众不同，你要想达到尽孝的目的，就必须跟我去四川！花上几年的功夫开酒厂。哈哈哈哈哈！”

        杨延昭随和地笑着说：“虽然你拿我开玩笑，但我也不觉得，我姓杨，我自豪，我给杨令公当儿子我更自豪，你说的那些话不是没有道理，我们现在怎么个行动法，你别刚开我的玩笑，你就决定下来，咱们就去那里考察！”

                (2) 征求大家的意见

        李铭哲看见周总和杨延昭回来了，离开前台座位，从柜台后面走出来，上前打招呼：“周总、杨总好！二位吃完饭后，不会再去别的地方吧？如果，你们还有急事的话，给我留点说话的机会，我有话给二位讲！”

          朱明霞也过来打了招呼，没有说些什么，她知道李铭哲一定会告诉周总，她俩商量过的事。

        其他员工也都过来打了招呼，然后各自回到了自己的岗位上。这时候店里的顾客也看到员工们对这两位比较而言是陌生人，为什么这么尊重，相当部分客人都见过这两个人，特别是在开业的那天，他们讲过话，知道这是酒道馆里的法人。到底是不是重要责任人，还是顾问级别的人，没有搞清楚，很自然的都像这两个人投过来了疑问的目光。有些人当然发现前台收银员，对这两个人的眼光是那么的不一般，而且也说了一些他们听不清的话语。不是亲人，胜是亲人，不是亲人就没有这样亲近的举动和话语。

        其实，李铭哲才是最忠实的员工，始终保持着认真工作的态度，一心向着本馆，而没有在经济方面有任何的多余索取。他无论是在茶馆还是在酒道馆，都把这个平台当做自己的事业去经营，去操心。用热情的面孔对待每一个客人，始终如一，一天之久。

        周瑆和杨延昭来到每一个客人吃饭的桌前，询问顾客饭的数量够吗？菜的味道可口吗？举杯表示祝贺他们，欢迎他们常来！并且还跟有些面孔比较熟悉的顾客聊天，启发顾客对本店里员工的评价，评价厨师菜炒的怎么样，讲讲他们的做法和想法以及需求，让员工尽力做到大家的想法和做法，让员工进入最好的服务状态。

        顾客们：表示欢迎酒道馆里的服务员，特别是门迎和前台收银员，态度很好，对顾客特别客气。店长非常有礼貌。员工们很勤快！

        晚上九点了，顾客们基本上都走光了，剩下的也表现出准备走的状态，这时候员工们才开始就餐了，吃完晚饭员工们坐在一起，又跟周瑆和杨延昭摆起了酒桌，大家一边喝酒，一边聊着天。员工们的共同心声：在酒道馆里上班真痛快！感谢周总为大家搭了这么好的上班平台。

          周瑆微笑着说：“这是大家努力的结晶，不能把功劳归功于我一个人，如果没有大家辛勤的劳动，就是搭上一个比这再高级的平台也会成为摆设！我想听听，这些日子大家都听到了顾客们对咱们酒道馆有利的话和不利的话，都说了些什么？有没有对我们员工有不正当的行为和不中听的语言？特别是对女士们有不规则的行为吗？希望大家都不要隐藏观点了，说出来我们作为改进的方向！”

        当周瑆这么一问，这会儿大家都不作声了，悄悄的，顿时酒道馆里静的好像地上掉根针都能听得见，周瑆深深的感觉到有严重问题可言。

        时间过去了，约有二分钟左右，李铭哲发现大家没有作声，她转过身把朱明霞看了一眼，朱明霞向她会意的点了点头，李铭哲也向朱明霞点了点头，说：“周总，我想说一点顾客们的反应，这些日子，从大的方面来说，顾客们来酒道馆表现的很好！我想说的有两点：第一点，常来的那几个上了年龄的顾客，喝酒时总想让女士们来给他们敬几杯酒，甚至陪着他们多喝些酒，大家都用和气的态度，尽量为他们做好斟酒工作，特别是朱明霞姐姐表现的非常好！大家伙儿最近饭量减少了，特别是朱明霞姐姐，虽然饭量减少了，但是大家的工作积极性更强了，目前我们的利润相当可观，我每天都交给出纳五千元人民币。第二点，这几位常客老在我面前讲，你们押馆的酒怎么还不出台呀！把你们顶级的酒拿出来，让我们好好的跟你们较量一下酒量！有的指名道姓的要跟朱明霞姐姐较量！”

        朱明霞微笑着说：“李铭哲妹妹说的，就是来馆里的人说的话，以及行为表现。我认为他们这种表现并不是对我们馆不利，而是对我们馆特别有利的事，要我给他们敬酒是对我们店里的尊敬，让我们每个人给他们斟酒，这是对我们人格的尊重，要我们拿出来押馆酒，说明让我们要更进一步的去做一项生意的，谁家的酒能成为我们的押馆酒呢？谁家的酒也不肯改名字的，除非我们成为某一家名酒的代理商，那就必须重新挂个牌子！”

        周总说：“以上朱明霞和李铭哲说的很及时，说明大家对酒道馆特别负责，而且很细心的去工作了，告诉大家，我们不是无敌放矢，自从我产生在神木县开酒道馆这个概念时，就从心底里埋下了一个决心，那就是开我们的酒道馆卖我们自家酒厂的酒，我们的酒道馆名字叫杨令公酒道馆，那么我们就得买杨令公酒，现在我们卖的是其他名酒，而没有杨令公命名的酒，这个酒从哪里来呢？不可能是哪一家名酒为我们的馆名而改酒名，我跟杨总商量过了，改天我们就去有酒厂的实际现场去了解，为杨令公酒道馆开杨令公酒厂，酿造我们的酒，大家同意吗？高兴吗？”

        “同意，高兴！”员工们齐声说。

        周总又说：“既然大家同意了，我相信大家会在酒道馆认真工作的。说明大家对酒道馆有很大的支持和希望！给我也留出一定的精力，我去了解一下开酒厂应具备哪些条件。估计开酒厂不是像开个酒道馆那么简单，要付出一定的代价，要花费一定的时间。我打算到全国重点酿酒的地方去，有老酒厂接过来营业。这样一来会省好多程序！而且效果更快。酒的质量一定会更好！”

        朱明霞追问：“周总目前有了解开酒场的方向吗？”

        周瑆胸有成竹地说：“全国出酒最好的地方是四川某个县，那里的水好，酿出的酒比别的地方就是好！我准备就去那边了解一下。”

          李铭哲说：“时间就是酒道馆的命运，抓紧时间就是酒道馆兴旺的保证！我建议周总抓紧时间过去了解！”

          杨玉莲说：“周总说的对，有老酒厂转让，就是我们的运气！或者有的酒厂生意兴隆，打算再开分厂，那我们就加盟成他们的分厂！”

          周瑆说：“对，接分厂，这个主意好，成功率高！只要遇到有实力的酒厂，加强说服力，会开分厂的，我们接纳他的分厂，跟他们提出合作，也许给我们这个机会！是这样，我们把接纳分厂作为第一步努力的方向。收购老厂作为第二步努力的方向。好吧，大家既然都这么用心，我们明天就动身！” 

              （3）去四川开酒厂

        周瑆了解到中国六大产酒基地 ，最让他感兴趣的还是四川！

        做酒生意的人，心里有底。有什么底呢？那就是酒原之地，美酒之母！

        跟喝酒人根本不同，喝酒的人一般不在乎，酒是在哪里出厂的。哪里产的酒好，只是看盛酒器具上的牌子，大家都知道的名牌儿，那就是好酒。做酒生意的人，必须要知道，酒产于什么地方，而且哪些地方产的酒好，好在哪里？怎么个好法？经过了哪些程序，哪些年代，什么时候评价出来，这个酒是名酒，那个酒是名酒。名酒要有名酒的道理，要有它的特长，要有说服力。

        俗话说“一方水土养一方人”，不同的地区有不同的风土人情，有不同的酿酒传统文化，我国地大物博，酒品繁多，在世界上有着很高的知名度，深受消费者的喜爱，而且中国的好酒大多数都产自遵义、宜宾这些地方，下面就和专家们（唐三镜胡星杰)一起看一下好酒的来源地有哪些吧。

1、遵义

        听到遵义想必大家都会想到遵义会议，这次会议对我国的发展影响也是颇大的，这个地方产的名酒茅台，也在世界上和政治经济上有着重要的作用，遵义是世界上最古老的的白酒产区之一，它得天独厚的自然资源为它的酿酒工艺提供了不少的助力，在当今市场的激烈竞争中，遵义已经形成的自己的势力，成为了众多名酒品牌聚集的地方，比如茅台、国台、珍酒、董酒等。

2、宜宾

        四川宜宾可以说是白酒的故乡，已经拥有了4000多年的酿造历史，在地大物博的中国，宜宾以优越的酿酒环境在中国的白酒产业占据了一席之位，它是地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区，具有绝佳的其他地方无法比拟的优越水质条件，为美酒的酿制提供了先天的优越条件，宜宾所产的酒有五粮液、叙府等。

        中国的白酒史上最早的有四大名酒。分别是：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西凤酒，这四大名酒分别成为中国白酒最先确立的四大基本香型的典型代表。

        茅台酒是汉民族的特产酒，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一，酒液无色透明，饮时醇香回甜，酒香突出，幽雅细腻，空杯留香持久，经久不散；

        汾酒属于清香型白酒的典型代表，又称"杏花村酒"，它以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。

        泸州曲酒是一种用大曲酿造的蒸馏酒，用作发酵的窖是一种陈年老窖，以窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长为其特点；

        西凤酒始于殷商，盛于唐宋，无色清亮透明，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

        综上所述，是中国最早的四大名酒，中国还有八大名酒的排法，分别是：

        茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。

        新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，从四大名酒排到八大名酒，十三大名酒，十七大名酒，十八大名酒。

        茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。

        第一届：一九五二年在北京举行，共评出四大名酒，其中白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。

        第二届：一九三六年在北京举行，共评出八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。

        第三届：一九七九年在大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。

          第四届：一九八四年在太原举行，共评出十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。

          第五届：一九八九年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

          酒好当然起名字也不是随便取的，给酒取名字有一定的道理，也有一定的讲究和说法。酒是一种商品，酒要立足市场，得到消费者认可，因素很多。好的市场营销能在顾客的心目中制造出某种差异，让产品在众多品质相当的对手中脱颖而出。白酒的名字怎么起才好呢？名酒的名字又是怎么来的呢？

      下面请糖酒会学者就为大家介绍一下白酒的命名知识。

    目前，中国近四万家白酒 企业，四十多万个品牌，但每年都在进行优胜劣汰，不断有新的品牌产生，同时也有许多品牌一夜之间成为昨日黄花。

        白酒的名称是白酒产品的一个符号，是品牌的一部分，是个代号，目的是，使白酒的产品之间分开。但是随着市场经济飞速发展，白酒的品名已成为吸引顾客眼球、赢得顾客青睐，从而达到更多销售，产生更大的经济效益的重要手段。

          “好的命名是成功的一半”，一个好的酒名确实可以让人感到亲切，感受到一种文化、一种韵味、一种享受、一种回忆、一种亲和力。

        综观目前四十多万白酒的名称，当前许多白酒企业都一窝蜂地走“流行概念”的道路，如什么“贡、王、玉、金、神”，好“字”用尽；接着一百六十八、五百一十八、五百一十九、八百八十八、九百九十九吉利数字接连登场；再后，五年、十年、五十年、一百年、二千年等一批陈年老酒不断问世；再发展就是一星、二星、三星、四星、五星使称谓再创新高。

    白酒命名法则

    其实，好的命名要体现特征、简洁明了、构思独特、响亮上口、简单易记忆、容易产生正面联想。特别是随着白酒同质化竞争的日趋激烈，消费者的眼球成为了稀缺的资源，从“消费者请注意”到“请消费者注意”，要求白酒企业的命名要吸引广大消费者的注意力，尽力塑造出白酒品名个性，缩短与消费者之间的距离，因此，主打“文化牌”、“情感牌”、“健康牌”成为未来白酒命名的关键，需要深挖白酒的文化，形成系列化的命名。当然，为了有效塑造卖点与个性，也可以是体现制造工艺的特征和原材料的独特。

    总之，好的白酒命名容易在消费者心目中留下深刻的印象，容易打开市场销路，增强品牌的市场竞争能力，正如孔圣人所说：“名不正则言不顺，言不顺则事不成。”

    白酒命名首先符合法规政策

    白酒命名需要遵守相关法律法规，遵循语言学的一般规律，满足特定消费者群体的选择需要。白酒名称不能与法律法规、社会习俗、宗教信仰等社会规范产生冲突。比如在法律法规方面，我国白酒的命名需要遵循《企业名称登记管理规定》、《个体工商户名称登记管理办法》、《国家通用语言文字法》、《汉语拼音正词法基本规则》、《关于企业、商店的牌匾、商品包装、广告等正确使用汉字和汉语拼音的若干规定》、《中华人民共和国商标法》等文件的相关规定。

    白酒命名的常见方法

    以历史人物命名：

        有很多白酒企业的产地诞生过很多历史名人，所以就有好多以历史人物命名的白酒。例如杜康、诗仙太白、曹雪芹家酒等。

以地名命名：

      有些白酒企业拥有长久的历史文化渊源，在很早以前就以酿酒而名满天下，当时人们对白酒命名没有太多的创新思维，就很简单的以白酒产地而命名。例如贵州茅台酒、汾酒等。

以生产原料命名：

      有些白酒以酿造的主要原料命名。例如五粮液、原来的直隶高粱酒等。

以酿酒方式命名：

        很多白酒以自己的酿造生产方式来为产品命名。例如泸州老窖、水井坊等。

以香型命名这种命名：

          这种方式比较少。例如衡水老白干，它已经成为老白干香型酒。

以诗词歌赋命名：

        通常运用诗词歌赋命名的白酒，常为白酒品牌营造一种非常浓厚的文化韵味和诗意的气息。例如杏花村酒、白云边酒等。

以历史故事及文化、文物古迹命名：

        很多白酒企业的产地拥有世界文明的文物古迹，或是流传着上千年的历史故事或与酒有关的文化，以此来为白酒命名似乎为产品增加了很多历史厚重感和文化内涵。例如孔府家酒、刘伶醉、扳倒井等；现在好多白酒都打清宫皇家文化，例如山庄老酒的珍品、御品等。

以历史年代命名在白酒命名：

        白酒中有一种命名是非常受宠的，即以历史年代命名。由于某个年代对于白酒企业或是酒水本身具有非同寻常的意义，为了纪念这个年代或是为了彰显这个年代带给产品的非凡意义，因此以这个历史年代为产品命名。例如国窖一五七三、五粮液一六一八、衡水老白干一九一五、道光二十五等。

    以酒水口感命名：

        直接阐释酒水本身的口感特点，给人以非产直接的联想方向，似乎这种命名方式还不是太多，但是也小范围的存在着。例如淡雅衡水老白干等。

    以年份命名：

          白酒以年份命名的方式在很多企业都普遍存在，以直接显示酒水的年份来彰显酒水的品质。例如茅台年份酒等。

    以曲种命名：

        以白酒酿造曲种来命名，例如泸州老窖特曲等。

        以时代特征或时代名词、场所来命名：

        很多白酒命名呈现了一个时代的特征，或是某个时代所出现的词汇，或是具有某种代表意义的场所。例如剑南春、国宴酒、国藏汾酒、国粹酒、钓鱼台酒等。

    以植物或动物来命名：

        很多白酒产品用某种植物或动物来命名，以此让消费者产生一系列美好的联想。例如汾酒的玫瑰汾、牡丹酒、小豹子酒等。

    以酒的用途命名：

        包括药用、接风、饯行、祭祀、消愁、创作、取暖、避讳、戏谑等

        四川出好酒的秘密：世界上最适合酿酒的维度上，四川有四个产区，环球佳酿！

        众所周知，四川是天然的酿酒池，在四川很多的文化遗址中都发现了关于酒的元素：

        彭县竹瓦街两次发现战国青铜酒器；

        绵竹出土了战国中期的铜、提梁壶等；

        三星堆出土大量的酒具……

        川酒在很多朝代都是四川的经济支柱，更有四大产区千百年来源源不断的输送美酒。近年来四大产区的地位也在不断升级，业界有这样一句话：“世界白酒看中国，中国白酒看四川，四川白酒看四大白酒产业基地”。川酒四大产区：

            宜宾、泸州、成都（邛崃）、绵竹。

          周瑆一行人来到陕北地区的最大的一个县，神木县发展，做酒的生意？他了解了更多酒的产地和酒的取名根据。既然来到神木县，神木县有杨令公的庙宇，杨令公想当年在宋朝时期是保国名将，为了让酒生意兴隆。就用当地最响亮最有名气的杨令公为酒道馆名。

        看来当地的老百姓对杨令公特别尊重，他们愿意来到杨令公酒道馆饮酒，而且还要饮上杨令公为名的酒。周瑆为了满足当地群众的口味，做好酒的生意，从给酒道馆起名到开酒厂，引起对给酒取名字。精心了解了那么多关于酒相关的知识，亲自来到我国产酒最好的地方四川省。

      四川省酿酒最好的地方也是邛崃，他到了四川邛崃看到了祖国N多个酒厂都在这里，跟他们进行商议。像接纳他们酒厂的分厂。想酿出神木县老百姓口感满意的酒。

        老话说的好：“功夫不负有心人。”周瑆和杨延昭来到四川进入邛崃。花费了几个月的时间，终于达到了他们的目的。在相关政策的允许下，两情相愿的同时，收购了八十年代的一家老酒厂，更名为杨令公酒厂，他们重新更新了酒厂的新设备，仍然利用老员工，老调酒师，又请来了专业的硕士研究生，新的調酒师。终于酿造出了浓香型酒、醇香型两种杨令公酒！

        为了打开杨令公酒的销路，他们又在四川浦江县开设了杨令公酒道馆。在陕西省西安市，也开设了杨令公酒道馆！在宁夏回族自治区银川市也开设了杨令公酒道馆。

        杨令公酒销路相当快，不光是神木县，全国各地都知道，杨令公这位名将。因此，以他的名字做为酒名，当然大家也都好奇的来一把。尝一下杨令公酒的味道，能不能体现出老令公当年的那种威风劲儿。

        神木县人民喝到了杨令公酒，他们从心里甜，从口里歌颂！杨令公酒的口感和酒的力度表达出了老令公当年的那种爱民的甘甜，保国的那种雄心壮志，奋斗在沙场上的那种无穷无尽的力量。

        可见一款好酒不光是它的味道，还在于取的名字上。酒的代表性在销路上也起着决定的因素。周瑆一行人，自从开了杨令公酒厂，不光是杨令公酒道馆所在地销路快，其他地方销路也很好！