爱吃西红柿炒鸡蛋，爱吃到只要出去吃饭必点的一道菜，去菜场买菜西红柿和鸡蛋是必买的，去食堂吃饭只要有西红柿炒鸡蛋必买，不开心了来一份西红柿炒鸡蛋吃了马上就好了。
哈，就这么变态的深爱着这道国菜。
然而今天打开冰箱一看，只有西红柿了。没有鸡蛋了。心里一阵失落，下雨不想出去买菜了，看到冰箱还有老豆腐，已经冻成冻豆腐了。于是拿出来化开，煮了一道西红柿炖老豆腐。
做之前心里没谱，不知道这样搭配行不行，已经被好多人吐槽过做饭就是乱炖。特地去下厨房查了下菜谱，发现这也算是一道菜就放心了。起码做出来能吃哈。
下面是一些简单的过程。依旧用图片说话哈。
哈哈，不是这么简单的把豆腐和番茄扔水里煮一煮就OK了啊。只是先把老豆腐化开，番茄这样烫一下等下好剥皮呢。
去皮之后的番茄是不是也很美。舍不得吃。
切好葱，香菜，家里的这把五块钱菜刀特别好用。
西红柿炖老豆腐之简易步骤：
1、老豆腐煮开捞起挤干水分。
2、番茄剥皮切好，锅里炒至微稠。
3、加入老豆腐一起焖一会。
4、最后放盐葱香菜。尝下咸淡。大概就OK了。
5、装盘开吃。
6、oh no，要先拍照。女神经吃顿饭不轻松啊。
下面来点厨房花絮照。
番茄去皮后切成块状哟。可以偷吃。
整体看一下。酸甜咸鲜、老豆腐吸满了番茄汁的酸甜味，超下饭。
再看一下我就吃掉了。
这道菜做起来很简单，就像番茄炒鸡蛋一样简单，只是把鸡蛋换成豆腐而已。
有时候生活需要花多一点心思去改变一成不变的轨迹。
用心生活，每一天都觉得是赚到。
有生之年、愿你我永热爱这人间烟火的每一天。
在平淡无趣的寻常生活里，找到属于自己的微小乐趣。
所以喜爱温暖有趣之人远远胜过所谓的成功人士。
可能这辈子我就这么混下去。
带有一点自以为是，一点固步自封，过度自我关注。
也希望能通过这些生活无用小事的传递，得以识别同样灵魂的你。
我知道我们这样的人在人群中不多见，大部分人已经适应成年人世界，为生活柴米油盐，妻儿老小，房子车子，高官厚禄忙忙碌碌过着他们的每一天。会感到疲惫，会体会人世冷暖，会明白一切一切的规则都是用来打破的。
也许有一天我一样，一样会成为万事不动声色心思全放在心里的“大人”。
那么，请尽量保存好你内心里那个渴望一直简单有趣存在的女少年好吗？
晚安。
家中要常备鸡蛋哟。
毕竟只有西红柿和鸡蛋在一起才是你的真爱。
白日梦 /总是太美 /不愿醒
每一天都努力一点
谢谢你看完
