我至今都不知道怎么冲泡面会比较好吃。
泡得久了，汤比较少，面比较软，汤也凉了，面也比较入味，可以不费力地拿个调羹连面带汤地盛到嘴里，稍稍用力就能吞进去。
有时候泡的时间短，面很劲道，冒着热气，有点硬，需要用力咬，多嚼几下。 通常泡的面都带辣，泡面讲究无辣不欢，因为泡的时间短，所以吃的时候要稍做停顿，乎掉热气。
有时候用开水泡面，把汤滤掉，再加调味包，用面的余温把调味包融化，就着泡面搅拌搅拌，味道浓厚，像极了炒面。
在家里吃泡面通常用锅煮，不放调味包，只放面，再自己煎个鸡蛋，放几片生菜叶，加盐放油，煮开即可。面有劲道，营养搭配也比较好，当然还有比较健康。
有时候在家也懒，不会想要拿锅去煮个泡面，所以还是直接泡，但是会到饭桌把家里的剩菜剩肉也放进去一起泡热，做成大杂汇，当然，要放自己喜欢吃的食物。这样还吃的比较饱。
速食食品有很多，然而我一直保持着对泡面的热爱，或许是因为它长久的历史，或许是独特的风味，也或许是我的偏爱！
图片发自简书App
