杰瑞是个中国人，青少年的时候家里很殷实，祖籍广州。后来去了耶鲁读书，没成想中途家道中落，不得不终止了学业，当然他总是跟客人这么介绍他自己。于是就在美国开了一家餐馆，名字就叫杰瑞餐馆。卖的菜不便宜。他有一个长工，叫泡，马来人。
泡是一个智商有问题的人，笑起来像早期的牙膏广告，但干起活来确实很认真，也不偷懒。泡跟着杰瑞都30多年来了，就是一只狗，想必杰瑞也会爱护的吧。
有一次餐馆来了两个打零工的女学生，像他们的餐馆很少有中国女学生的面孔，不过这两年中国人多了起来。其中一个女生戴着瓶底厚的眼镜，上嘴唇上一圈小胡须。晚上泡送她们回家。第二天回来就看到这两个女生跟老板哭诉，老板补偿了她们每人100元，辞退了她们。泡被带到冷库，被老板教训一番，出来时脸上被倾倒了一脸的四川辣椒酱。两个女生笑着离开了。
从此店里再也没有雇佣过女性营业员。接着又来了一个叫李迈克的三十多岁的男人。他能讲老板的家乡话，很地道纯正的广州话，又很会看眼色。客人在用餐，他都不用顾客召唤，都能在恰当的时候上菜并且拿走多余的盘子，很勤快。
杰瑞餐馆下午四点钟营业。杰瑞早上会出去打马球。
这天上午李迈克和泡在聊天。李迈克问，“泡，你把那两个女学生怎么啦？”，泡不语。李迈克继续用眼神逼问着泡，泡感觉到急迫，连说“你去问老板”，李迈克仍不放弃，“你摸她们了？”，泡的眼里冒着火，“不，没有！我没有摸她们，是我让她们摸我”。
泡是注定没有女人的！虽然泡智商有问题，但杰瑞在钱上从来没有亏待过他，所以泡这些年存了不少钱。这些年来泡最大的花销，就是上当受骗。李迈克给泡一张年轻女孩的照片，告诉他这个年轻女孩儿十八，在穷苦大陆的那边，等李迈克回家，就把泡带过去见她。
这件事不知怎么被杰瑞老板知道了，杰瑞老板的心情很复杂，毕竟泡的智商有问题，而且跟了他三十多年，有时候他相信炮比相信自己还要多一些。李迈克承认有说过这些话。甚至亲口承认说是骗泡的，在大陆的那边根本就没有那个女孩儿。杰瑞去跟泡说这件事，但泡好像是被洗了脑似的！
突然有一天，李迈克被警察局的人带走。杰瑞又去确定一遍，李迈克说那张照片是他捡来放在钱夹里，他根本就不认识这个女孩。
李迈克就这样消失了，泡去找那个女孩的梦想也就破灭了。这时候杰瑞又跟泡说李迈克是骗他的根本就没有那个女孩子。
当杰瑞和泡在冰库的时候，泡用重物狠狠地击中了杰瑞的头部，并且重重的关上了冰库的门。第二天人们从冰库里抬出了杰瑞的冰雕塑，人们惊奇的发现，这个冰雕塑的脸上是鲜红的四川红辣椒酱。
