作为家中不可或缺的厨子,如果有时想偷偷懒却更懒于出门觅食,可能只想简简单单对付一顿吧!但是大厨手中简简单单的一顿却一定不是对付的。看似将就的一餐,营养绝不将就。
方案一:粥+主食
粥可以是海鲜粥或是皮蛋瘦肉粥, 用养生壶煮粥, 大米和糯米各一半浸泡一段时间后加五倍水,煮一个多小时便好了,再加入鲜虾,少量盐,海鲜粥完成。加入皮蛋和肉末,少量盐,即是皮蛋瘦肉粥。整个过程只需花费人工五分钟,煮粥的时间完全可以做自己喜欢的事情。
主食可以烙饼。面粉加水调稀,打入鸡蛋,加上蔬菜,少量盐,这是做咸味薄饼。面粉用牛奶调稀,加鲜玉米碎,少量糖,这是做甜味薄饼。用平底锅烙,很快完成。
方案二:盖浇饭
煮米饭时间准备盖浇的菜:胡萝卜丁,黄瓜丁,肉丁,西红柿丁,炒鸡蛋切碎,然后一锅炒制,因西红柿会超出汁来,这一锅有汁有色的菜盖在饭上相当诱人。此方案同样耗时不多。
方案三:炒面或是炒饭
鲜虾,青菜,面条,怎么炒都好吃。当然面条换成米饭就是炒饭,同样好吃。搭配一碗紫菜蛋花汤就好了,不用计算时间,绝对速战速决。
方案……
如果一个厨子在做饭时经常去思考,注意反思和总结,慢慢地就会成为一个大厨。简单的一顿饭,用家中已有的食材,信手拈来,一定能满足家人的胃,更能满足营养所需。
如果一个老师在日常教学中经常去思考,注意反思和总结,她会有怎样的成长呢?也许不会成为大师或是名师,但一定能像大厨那样信手拈来,一天的活动能轻轻松松完成,满足小朋友游戏的天性,又能让小朋友在原有基础上进一步的发展。
比如教师节吧,老师们是不是经常收到祝福的鲜花?也许你只是把花朵插瓶装饰吧!那么多的花,如果利用起来,教小朋友学习简单的艺术插花,或是给小朋友提供一张卡纸,把鲜花粘贴在卡纸上,构图,添画,会变成一副更有意义的教师节作品。
比如当天的教学任务已经完成了,多的时间做什么?小朋友只是玩玩积木看看书吗?是不是可以拉拉歌,或是表演前几天讲过的故事,或是符合孩子年龄特点的各种游戏,或是活动区分享……当然,老师此时的角色可以不必是引导者,支持或是合作就好了。
比如备的课意外地不能上,怎么办? 多年积累的经验,还有活动室里那么多的教玩具,一定能像个大厨一样瞬间准备好一个活动。甚至是发挥孩子们的力量,头脑风暴后,也许活动同样有声有色。
无论你的角色是什么,想将就还是讲究,都在于你自己想成为一个怎样的人。 先定一个小目标吧,在你的地盘,做一个善于思考的人——致不断成长的教师!教师节快乐!