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减肥期间，吃好是很重要的。我们不是经常说不吃饱哪有力气减肥，就是这个道理。那么减肥期间应该如何吃？吃什么？以及吃多少？这些就要注意一下了。
减肥期间应该多吃蔬菜水果，这个是毋庸置疑的，大家普遍懂得的常识。就算不减肥也应该多吃蔬菜水果，蔬菜水果碳水化合物高，能量低，而且含有大量的膳食纤维，饱腹感强，有美颜，通便等效果，多吃不会长胖。
但是很多人减肥是不吃主食的，其实这是不科学的减肥法，正确的吃好主食不仅有利于身体健康，而且也不会容易反弹，对于长期的减肥计划是有很大的帮助的。
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为什么说主食对减肥有帮助？我们先来看看主食的重要性。
主食是我们中国人传统饮食结构当中不可缺少的一部分，你就算能离开它一阵子，也不能离开它一辈子，这不光是因为习惯，更是因为你需要它。
主食能给人体提供大量的葡萄糖，这是大脑最主要的能量来源，大脑利用不了脂肪和蛋白质，如果葡萄糖供应不足就会出现问题，比如低血糖就是因为葡萄糖供应不足而引起的。而血糖低也会导致一系列的负面连锁反应，血糖一低，你就会觉得头晕，思维短路，注意力不集中，记忆力下降，甚至暴躁易怒。所以主食是人体必不可少的食物，如果因为减肥而不吃主食，长期坚持下去的话，危害是很大的。
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了解了主食的重要性，那么减肥期间应该怎样吃主食？
第一：控制总量。
当然，虽然主食很重要，但是减肥期间也要控制总量。我们上次有提到，一天吃150克主食是不会发胖的。
第二：多吃粗粮
主食可以有很多种，不单单指白米精面。所有的主食都有一个相同的特点，就是淀粉含量特别高，也就是碳水化合物含量特别高。杂粮杂豆，比如燕麦、小米、黑米，红豆 ，绿豆，黄豆等等，它们的淀粉含量大概可以达到70%到80%，是我们日常饮食中最主要的主食。
粗粮不仅膳食纤维高，而且饱腹感很强。对长期的减肥计划有很大的帮助。粗粮和白米可以1:1的比例混合着吃。比如小米25克和白米25克可以一起混着吃。
第三：少吃加工类食品
有一类主食往往是大家最容易忽视的，比如西式快餐中的汉堡、披萨、饼干、曲奇、蛋糕；中式面点当中的油条、油饼、千层饼、手抓饼；零食当中的薯条、薯片、爆米花也是属于高淀粉食物；各种传统节日美食比如月饼、汤圆、粽子等基本上都是高能量的主食。
这类食物往往是大家不以为然的，很多人在看电视的时候，边看电视边吃饼干或者薯条，薯片，看起来是很享受。但是这样导致的结果是你把自己吃胖了。
第四：薯类可以替代主食
薯类，比如土豆、地瓜、芋头等等。很多人分不清这些到底是蔬菜还是主食。不少人是爱吃薯类把自己吃胖的。其实薯类也属于主食。因为它们的淀粉含量不容小视，它们的淀粉含量可以达到16%到24%。
如果不想吃白米精面等主食，可以选择薯类替代。薯类不仅饱腹感强，而且膳食纤维很高。另外，减肥期间往往容易便秘，薯类比较也能解决便秘的烦恼。
正在减肥的，你有没有好好的吃主食？爱美的你更应该爱健康！
