早餐:糯米,黑米,高粱
王浆、蜂蜜 按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
苦瓜:生食性寒用以去火,熟食养肝。
红枣汤
材料:7颗红枣、400毫升水, 红枣
做法:1、将红枣剪7刀,先放到煲里。
2、约400毫升的水,把水煮开后,直接冲到已放好红枣的煲里,盖上锅盖,等八小时后(一个晚上)
3、(第二天早上)开温火,就是煤气炉头最小的火,炖煮1个小时候,就是养肝汤了。
枸杞羊肝汤
材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。
做法:1、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。
2、羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10 分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净。
3、用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。
4、加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅。
午餐:高蛋白食物,蛋白质是肝修复的基础,可吃一些动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的食物,有助于修复肝功能;
海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强功能,修复破坏的组织、不受病毒侵犯。还可可多食香菇、银耳、海带、紫菜等;
晚餐:含钾丰富的食物海带、米糠及麦麸、杏仁果、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等富含钾。可以帮肝脏进行代谢。
水果:梨,猕猴桃,山楂,草莓,乌梅,西红柿,葡萄,石榴,具有广谱抗菌作用;维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍,可补充 本身易缺乏的元素,以增加营养、提高免疫力、保 护肝脏 。
注意:
一定要新鲜:新鲜水果含大量维生素C,可增加营养,保 护肝脏 .腐坏水果会产生有害物质,加重肝脏负担。
运动:爬山,慢跑,跳绳,散步能“散心”而随心所欲地散步能有效疏解患者的心理压力,消除不良的情绪刺激,肝脏代谢。
姐,虽然我们不是每天都见面,但是您的身体依旧是我最牵挂的,爱不是挂在嘴上,是要付出行动和坚持。这份饮食是我用心用情,一个字一个图慢慢做出来的,每个字都代表了我对您的牵挂,每一副图都代表了我对您的热情似火的爱。希望这一份小小的健康饮食和运动能帮助到您,妹妹祝您每天都是好心情。