早餐:铁山药白粥、煮鸡蛋、韭菜饼
1、鸡蛋放电饭锅蒸屉上,在粥煮好前10分钟拿出来。蒸的时间过久,蛋白会变得弹性十足,口感欠佳。
2、韭菜饼摊好后,切成长方形,对折4份,切成三角形。
上午茶:西瓜和香蕉
这是儿子自己动手切、自己摆的水果盘。
我观察到,他每一次切好水果时都在动脑筋思考后再将水果放到盘中,尽管看到的是一份画风凌乱的作品,对于一个3岁的宝宝来说,动手能力和思维能力以及创新能力都是值得肯定的!
3岁的孩子能让他拿刀吗?会切到手吗?孩子都是很聪明的,他能够感知到刀是切水果的,不是用来切手的,也能够感知到其中的危险。即使真的不小心切到手了,那也真的是确实不小心所致,就如同我们偶尔也会切破手一样。
所以,放心的让孩子自己动手吧。只需要在将刀传给他之前,先做一遍示范,并告知使用规范,就没问题了。孩子的表现一定会超出你的想象力。这就是鼓励和支持的力量!
吃着自己切好摆好的水果,看看他的表情,若有所思的样,这就是生活呀。
我想到平日里我自己在喝下午茶的时候,看着自己准备的茶点,大概也是这般模样吧!
精心制作的食物,你是舍不得狼吞虎咽的。
当我们在制作时,头脑会思考怎么摆盘;在品茶吃点心时,仍然还是在思考,哪里可以再精进一些。
我想,孩子成长也是如此,在生活中学习,再回馈到生活中运用,知识一旦活起来,这才真的会成为孩子的技能,伴其一生。
午餐:芝麻米饭、西红柿菜叶汤、胡萝卜玉米炒鸡蛋
1、玉米在煮米饭是一起蒸熟后,拿出来晾凉剔出玉米粒。
2、胡萝卜粒开水焯一下
3、鸡蛋炒好,加入另外的食材和调味料迅速拌匀后即可出锅。
用现成的材料来给食盘一点小装饰,增加趣味性,让孩子带着一个愉悦的心情开始进餐。
妹妹的午餐:鸡蛋番茄菜叶捞出来切的更碎一些,加入菜汤米饭。
这么一碗吃完了,居然还没吃饱。
来来来,再添一块玉米。
下午茶:酸奶、黑芝麻脆脆棒、樱桃
给妹妹做的磨牙棒,我们都吃的停不下来了,现烤出来的,味道十足的棒。
晚餐:红枣粥、腐乳花卷、红皮花生米10粒
2018年6月10号记。