秋意渐浓,气候温燥,来一碗甜甜爽爽的糖水,顺顺溜溜下肚,让甜蜜滋润身心。
林香澄说:“糖水不是单单的口感,而是一种文化和情感。”糖水,是广东传统饮食特色之一,是我的心头好,一碗雪梨莲子百合银耳糖水则是我最爱!清甜好喝而且营养丰富,含有果胶、苹果酸、蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮、钙、磷、铁等微量元素以及多种维生素。
中医认为自然界一旦进入秋天,主打是“燥”,也就是说燥邪当令,而燥邪伤肺也伤体表,滋阴润燥则能养肺护体表,此季节一碗雪梨莲子百合银耳糖水则是最好的时令滋补佳品!养阴润肺,养心安神,养颜润肤。
雪梨有生津润燥,清热化痰的功效;莲子则能补脾止泻、固肾涩精、养心安神;百合具有宁心安神、美容润肤、润燥止咳功效;银耳则能保护肝脏、清热健胃、美容减肥等。
秋风秋雨秋渐凉,添衣保暖常袪燥。不管是初秋的温燥还是深秋的凉燥,想妥妥袪燥,就来一碗雪梨莲子百合银耳糖水吧!