刚解放那会，河南地区做饭还是以烧煤为主的，有个拉煤人，在扶沟那一带做生意，有一次，中午路过一家面馆，叫了一大份面，狼吞虎咽地吃完了，据说那份面有一锅多么多，因为那么拉煤全部是人力，劳动量很大，因此，这个拉煤人吃的很多。
但是，等他晚上回到家就坏了，开始肚子痛、拉肚子，中西药都吃了，折腾了2天还没有一点起色，最后，当地一个老中医问他起病的原因后，告诉他，你呀，还得回去找到那家面馆，兴许老板还给你留有一碗面汤呢。
就这样，拉煤人又返回到那家面馆，老板一看到他就说，是不是回去肚子痛了？那天见你吃了那么多面，估计你就难消化，所以，我把你那天下面的面汤起了一碗，放了起来，每天热一热，没想到，你今天真的来了，我再给你热一热，赶紧喝了吧！
拉煤人趁热喝下面汤，果不其然，肚子痛从此就好了。我猜测，面馆老板之所以判断准确，是因为他经历过很多类似的情况。这就是“原汤化原食”的故事。
