去年这个海珍珠大樱桃,一夜爆卖了10000单,超甜,好评如潮
今年,黑珍珠又要成熟啦,来听听掌柜怎么说
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在外读书工作十余年,我经历了中国食品安全从初见端倪到危机四伏的过程。每每看到孩子们吃着餐桌上来历不明的水果、蔬菜,心里便焦虑,却无奈。
为了给家人一张平静的餐桌,2014年,我辞掉国家公职,带着妻儿,从北京回到山东烟台老家,为城市里的朋友寻找安全、好吃、小众的食物。
三年来,我谨而慎之地打磨产品,赢得了几万名会员朋友的支持和信任。
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大樱桃,是我返乡创业的第一款产品。
父亲,种了一辈子果树。他的园子里有十几株樱桃树,每年都把大樱桃留到熟透了再下树,寄给外地的我或者送给城里的亲戚吃。
父亲常说:入口的东西,一定要安全健康。他的园子从不用有毒农药,自己钻鸡棚取鸡粪,发酵农家粪肥施喂果树,这在农村里已经很少见了。
返乡第一年,我在朋友圈很快把父亲种的大樱桃卖光了……朋友们对这种自然成熟的、「有味道」的大樱桃,十分喜欢,纷纷还要。
眼看着父亲这点儿产能,无法满足朋友们的需求,我开始四处寻找大规模种植基地。
16年春天,我们幸运地遇到了一家专门培育「黑珍珠」大樱桃的基地。
黑珍珠属稀有品种,种植面积仅有0.2%。成熟的黑珍珠,果体紫黑,果肉爆汁,甜度极高,在各个品种中,属佼佼者。
去年一推出,就饱受朋友们欢迎,一晚上卖出10000单,到货后好评如潮。
我总结下:顺丰快,包装好,新鲜够甜,宝宝爱吃。
黑珍珠如此受欢迎,我们干脆接管了园子,开始按照有机种植的标准管理。
我们坚持严格的「三无」管理:无农药、无除草剂、无化肥。
林间杂草丛生,秋天草叶腐烂还田,提升土壤有机质含量,形成良性生态循环。
化肥是坚决不允许用的。我买来以色列进口有机肥:21-21-21和鱼蛋白,分别是3万元/吨和16万元/吨的天价,就为了让大樱桃再提高一个甜度。(这是很难的,努力中……)
「中绿华夏」有机认证机构的专家进基地,从空气、水源,到土壤、果树,全指标取样检测通过,给我们颁发了有机证书。
每年5.15日,德州基地开园采摘,都引来一大批游客。
去年,世界铅球冠军@隋新梅 老师,从烟台驱车来园子过了把嘴瘾。
为避免传统泡沫箱「有异味」,去年开始,我们采用新型的食品级泡沫保温箱,制作工艺不加化学发泡剂,物理冲压而成,无毒无味,在日本、韩国用来装海鲜、牛肉、水果等食物,已经有30多年的成熟使用期。
而且颜值还很高哦,送给爸妈、男朋友女朋友、好朋友,让他们收到的那一刻像收到一份礼物一样。
保温箱内附冰袋,低温运输,保证樱桃到货很新鲜。我们樱桃安全有机,孕妇婴儿都可以吃哦。
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