人生在世,唯美食不可辜负,美食,让我们先饱眼福,再饱口福,当然,那肠胃也就跟着有福了。记得在几年前,央视的一档美食节目回家吃饭刚刚开播,我着实地追捧了一阵子,也跟着学做了几样饭菜,都是很简单的做法,现在想想,很惭愧,我就只记得酱油汤的做法了,其他的都忘记了。
要说我身边的美食,那一定得讲讲我们单位食堂的手擀面,一般来说,每个周二,单位食堂的两位师傅就为我们做手擀面,我偶尔见过一次,师傅通常要早早就把面和好,再分成一小块一小块的,等面醒好以后就开始擀,擀面是体力活,也是技术活儿,用力得适度,那面才擀得均匀。
挑面的筷子是那种长的,一筷子下去,就可以挑满一碗了,那面的口感,就是不一样,好象比机器做出来的更温柔吧,怎么回事,这世道什么时候变的?不知道从什么时候起,人们又开始追求手做了。在我小时候,谁家的面条不是自己擀的,谁家的馒头不是自己做,那时候,做面食的机器还很少,大家都很稀罕机器做的东西,有时候,家里活计多的时候,没时间做了,就买馒头吃,记得那时候特别盼着买那种机器做的馒头。
不光是馒头,我小时候穿的衣服鞋子,都是老妈手做的,那时候真的希望能到集市买衣服和鞋,觉得穿起来好,更高级,可是老妈为省钱,她总是要自己手做,一直到现在,老妈还保留着这个习惯,在做饭之余,在画画之余,她经常做些小物件,我有一个小手包就是老妈手做的,上面还绣了可爱的小青蛙,买菜的时候放零钱,逛商场的时候放手机,轻便又耐用,我一用就是好多年,我真的没想到,现如今居然有好几次惹起了年轻人的艳羡。
时尚怎么又转了风向,似乎手做倒成了新的卖点,突然之间就有好多衣服标榜自己是纯手工缝制,还有那千层底的鞋子又回来了,还登堂入屋成为商场的俏货。
这才过了几十年,那些过去我们曾经穿过吃过的东西都回来了,手做成为一种高级艺术的代名词了,从吃的到穿的,到用的,一攀上手做的边,价格立即就上升了。
除了我的手包之外,我用的手套也是老妈手织的,手背上还绣了花,或许也是独一无二的艺术吧。我想,现在的手做艺术,跟我小时候还是不一样了,小时候是没有选择,是只能那样的手做,现如今,是选择的回归,是人生的回味。我计划着,找一个阳光酒满的午后,晒着太阳跟老妈学绣花。
或许,我顺便就把人间的温柔绣在时光里了。