Day11  谈美食

学号:07   群名:陶(月光洒落)

图片发自简书App

一提到美食,你的脑海里是不是出现了一幅幅的色、香、味俱全,甚至冒着热气发着声响的食物图画?特别是在饥饿的时候,你的嘴巴里还分泌了更多的口水?

很多人终其一生有一大爱好,喜欢美食。喜欢美食就和喜欢美女帅哥一样是一种天性,也如喜欢读书、种花、写作等一样,受外界的影响而养成。因为喜欢美食,人们不辞辛劳,不怕麻烦,不远万里,就为了那口美味去劳作去远行。

美食能带给人幸福。当你工作或学习结束后从外面回家,家人为你烧了一份精心准备的食物,饥肠辘辘的你享用过它们后,感受到莫大的满足和家人浓浓的爱,人生的巅峰体验也莫过于此啊,你满血复活了,精力旺盛了,觉得活着真好真幸福,明天还要继续努力,好好学习好好工作。

美食往往和"妈妈"这个词联系在一起。当我们还是孩子时侯,给我们准备食物的往往是妈妈,我们的味蕾在妈妈的慢慢浸润培养下,形成了一种偏好,固执地带有妈妈的印记,于是吃遍天下,独爱妈妈制作的那份美味。

当然,美食带有明显的地域特色。兰州的拉面讲究的是"一清二白三红四绿五黄”;而杭州的红烧肉则“酱香四溢,色泽诱人,肉质滑嫩,肥而不腻,入口后甘醇中和着香甜”;广东人喜欢"老火靓汤";而四川人喜食“麻辣鲜香”。所谓一方水土一方味,不同的地方因为气候、原料、文化等方面的差异形成了有鲜明地域特色的美味。

喜欢美食的最高境界也许是制作美食。这就好比喜欢阅读,达到一定程度就想写作,喜欢摄影,必然也挂着相机四处去发现美景,留住那些美丽瞬间。美食的制作最初是一种技能,发展到一定阶段就是一种艺术创造,技能需要习得,技艺需要保持、传承、发展、达到极致。台上一分钟,台下十年功,一份极致的美味那都是几年几十年甚至几代人的智慧汇聚而成。

如果问美食曾给你带来过最大的困扰是什么,我猜一定是肥胖!因为喜欢美食嘛,就情不自禁地吃多了,吃多了就自然胖了么,除非你的肠胃已经被你搞坏不吸收了。生活中我们常常发现那些喜欢美食的朋友不是肥胖就是正走在肥胖的路上,这简直是这个以瘦为美的时代对美食家们最大的惩罚!谁让你们的享用美食过程中收获那么多的快乐呢,能量守恒定律不放过每个人呀!

难道走在美食的路上就只能与肥胖为伍吗?不!美食的路上我们还要牵个同伴前行,那就是肥胖的最大克星“运动”。如果想做一个美美的美食家,千万不要忘了运动。跑步、走路、瑜伽、跳舞、游泳,随便什么运动,动起来吧,燃烧热量,加速代谢,做一个个身材匀称的美食家,做一个对得起"美"这个字的美食家。

美食可不光收获肥胖这个讨人厌的附带品,看过"十二道锋味"节目吗?吃过"某家私房菜"吗?对,美食能给你带来财富!当你因为喜欢吃美食走上了制作美食的路,技艺精湛后,你不但带给家人和亲朋好友们满足与愉悦,还能收获财富,你可能被聘为某某首席大师,你也可以开家自己的私房菜直到传承给后代,为中华饮食文化园增添一朵奇葩!

哎,美食这个事说小不小,说大还真大呢!

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