原料:青椒2个,土豆1个,西红柿1个,葱姜、猪瘦肉1小块,生抽、蚝油、料酒、盐、花椒、鸡精。
制作方法:
1、菜洗干净,切丝,肉切丝。
2、锅中放油,油热倒入瘦肉翻炒,炒至金黄色。
3、下青椒丝和西红柿翻炒。
4、加入各种调料,下土豆丝翻炒,炒熟后加入少量鸡精,即可出锅。
原料:青椒2个,土豆1个,西红柿1个,葱姜、猪瘦肉1小块,生抽、蚝油、料酒、盐、花椒、鸡精。
制作方法:
1、菜洗干净,切丝,肉切丝。
2、锅中放油,油热倒入瘦肉翻炒,炒至金黄色。
3、下青椒丝和西红柿翻炒。
4、加入各种调料,下土豆丝翻炒,炒熟后加入少量鸡精,即可出锅。