奶奶89岁大寿

    上周四,是老公奶奶89岁大寿,两人请假返乡,给奶奶祝寿。

    五点半出发,七点半不到就到达菜市场。先买肉,一种肉红烧,有肥有瘦;一种肉回家剁碎做肉圆,纯瘦。杀只鸡,买点鱼虾,熟菜牛肉、盐水鸭。素菜荷兰豆、大白菜、韭黄,蘑菇,茼蒿。我提议:买点鹌鹑蛋、竹笋、木耳、蹄筋烧个汤。

  菜买好,直接去蛋糕店订好蛋糕,把提蛋糕的条子送到小姑家,过会他们帮忙拿了去。一切安排停当,回家开始忙中饭。

  到家公公已经在门口盼着,并洗了不少青菜。老公从冰箱拿出鳗鱼解冻,带鱼解冻;公公剁肉沫;老公烧红烧肉,红烧鸡。我说柴火灶烧的红烧肉好吃,老公说肉多的话大锅肉才好吃,肉少估计没有煤气灶烧的好吃,不过听我的,试一试。我负责择菜洗菜切冷盘。

  一会儿,二姑和姑父到了,烧锅的人有了;我跑腿,从小屋到大屋,有人喊,一看大姑陪着奶奶也到了,大姑换心脏支架才一个月,也从上海回来了。

  10点半,两个表叔一家都到了,他们家媳妇我都不认识,喊老公哥。看到我干瞪眼,一个媳妇对另一个媳妇说:这是谁啊,另一个说:肯定是嫂子,那是哥哥。来给老人祝寿的,不管认不认识,含笑说请坐!

  菜上桌,人到齐,开饭。一大圆桌子,老老小小相差80几岁。二姑和老公继续在灶上忙碌炒菜,我负责往桌子上端菜。哎呀,能喝酒的有酒喝,妇女儿童还没饮料啊,端好一个菜连跑带溜去前面零售店买饮料,一大瓶椰子汁和一大瓶橙汁拎回家,继续去后厨帮忙。

  再上两个菜,桌子上已经放不下要架上去,客人说不要烧了,来吃来吃。虽然已经没地方坐了,客气话是要说的。我也应付:好,好,马上好。一边交代:你们慢点吃啊,大闸蟹还没蒸。转过头,发现厨房还有一大盘鸡肉没上,赶紧端上桌。

  阳澄湖大闸蟹上桌,一个表叔已吃好,喊过来再吃。菜多太多,不能再烧了,带鱼和我策划的鹌鹑竹笋汤用保险袋装起来放冰箱。最后再煮点面条奶奶吃。

  吃好的离开餐桌,我们三也可以坐下来开饭了,发现一大盘红烧肉已剩下两三块,尝一口,好吃到飞,好久没吃到这么香软的红烧肉了,还是柴火灶烧的好吃吧。

  吃好饭,歇一歇,切蛋糕,给奶奶点好蜡烛,带上生日帽。大姑提议拍照片,奶奶赶紧回西头换衣服,说是刚做的寿衣,还有一件棉的。

  一大家子,四代人,拍照留恋,年轻人面对面建个群,把照片发到群里。虽然奶奶的媳妇和二孙子没回,两年前就说要给奶奶过89岁生日,到了生日却不闻不问,还好有这么多人陪奶奶过生日,奶奶应该也很开心了。

奶奶说生了八胎,收了三个

 

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